南宁新手的厨房

蛋黄酥 

方子很好 谢谢作者

南宁新手 （广西,南宁）

猪肉肉松（料理机版） 

不松 哪个步骤没做对呢

南宁新手 （广西,南宁）

草莓淋面慕斯 

淋面层的草莓酸 慕斯层好好吃 草莓还是没放严实 空了

南宁新手 （广西,南宁）

几分甜香芋奶冻卷/卷不裂配方+新鲜香芋奶油+入口即化奶冻/烘焙视频蛋糕篇7「薄卷」 

我还是不会卷😂😂 作者的配方很好 我没放奶冻 就直接芒果了

南宁新手 （广西,南宁）

不塌不凹的纸杯戚风蛋糕 

老师 刚出炉的时候挺好的 一会 蛋糕外围就湿了 我有点想不明白😥😨

南宁新手 （广西,南宁）

不塌不凹的纸杯戚风蛋糕 

老师 我烤140°55分钟 进去没到10分钟就开裂得像个开口枣似的 烤完 拿出来收腰 不过挺好吃的熟了

南宁新手 （广西,南宁）

6寸芒果慕斯 

镜面还是要过滤下 才光滑

南宁新手 （广西,南宁）

经典巧克力戚风（川上文代） 

方子很好 这个6寸方子 我做了一个6寸的 一个4寸的 小的有点塌下去 大的 有好多泡 蛋糊 我这边 时间还要再加点 还有点湿 老师怎样能没有那么多泡

南宁新手 （广西,南宁）

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

方子很好 没有裂 但是 我做得 还有好多气泡 感觉 在拌蛋糕糊的时候 出问题 我的烤箱需要 多烤 15分钟才不湿😂😂 不过真的很好吃

南宁新手 （广西,南宁）

视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 

老师 先是130° 20分钟 然后 150°20 蛋糕还是有点湿

南宁新手 （广西,南宁）

《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方） 

方子很好 下回时间调短点太黑了😂😂

南宁新手 （广西,南宁）

椰奶冻 

方子很好

南宁新手 （广西,南宁）