今天按自己喜好调整了分量:米一杯,萝卜3/4根(1/4昨天煮了),香菇干3粒,果然更好吃了,稍微有点糊底,不过我热爱锅巴,正好😁#一人食#
2020-02-16
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感觉萝卜少了,香菇多了,楼主家真的很爱吃香菇啊,居然下20颗,我5颗都觉得多了😂(一杯半的米饭)。作为闽南人,我就是不爱吃葱油🙂整体还是很不错的,我作为厨房黑暗料理届达人居然也没有失手,一个人全部吃光光,下次根据自己喜好再变一下配料的分量应...
2020-02-15
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全部都是适量少量好难把握,尤其对于我一个新手来说,幸好最后成品出来感觉还行!倒了两次料酒一共用了半瓶500ml的(也就是用了250ml)大概是肉的一半高,冰糖也撒了两次
2019-05-03
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100g的米(没错我称了),水就是一指节高,蒸15分钟还有水(图一),蒸30分钟没水了,米也涨到跟碗差不多高,但是感觉米饭稍微有点湿(图二),供参考
2019-04-05
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