smiles95的厨房

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贵州,贵阳 2019-03-05 加入
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smiles95的作品 查看全部 13 作品

  • 圣诞🎄花环蛋糕

    圣诞🎄花环蛋糕 

    奶油没挤好,但是这个方子很不错。节日气氛还是有的。每次打发奶油主要都浪费了,用的喷射奶油。#下午茶•2023年12月24日#

    2023-12-24

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  • 这空气炸锅古早蛋糕绝了🔥(7寸方)

    这空气炸锅古早蛋糕绝了🔥(7寸方) 

    感谢楼主的方子,让我终于尝试出了水浴法的古早蛋糕。下次我要减点糖,放的酸奶也是有糖的略有点甜。用黄油做味道也很好。

    2023-07-15

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  • 秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干

    秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干 

    黄油没打发,口感略欠。放了杏仁粉和花生碎,杏仁片调味,减了点糖,喜欢法芙娜这种略带苦味的巧克力口感!再次感叹,法芙娜真的好吃!香~

    2021-06-05

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  • 浪漫唯美樱花酥~~豆沙馅

    浪漫唯美樱花酥~~豆沙馅 

    味道一般,颜值还行。做起来太累!第一次挑战中式的点心,有点翻车。火龙果液做的,手残党尽力了!送你一朵小花花。

    2021-03-07

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  • 红枣猪肝粉

    红枣猪肝粉 

    焯水我焯了两遍,煮的时候柠檬汁哦有加进去短暂的煮了下。枣泥我用煮的要快点,皮有点难剥。加枣泥炒粘锅,铁锅,不粘锅都粘。我混合好了又用烤箱烤干了大成′再炒就好多了,半斤猪肝我放了六颗新疆的大枣。闻着还挺香的,自己尝了还有点甜,希望宝宝会喜欢。...

    2021-02-28

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  • 雪花酥  不甜版

    雪花酥 不甜版 

    一定凉透了切!以为还有点热度会好切点,但是还有拉丝形象不好,又等凉了切!一定放菜板或者硬的垫子切,偷懒放在了揉面垫,一刀下去就废了,55555……选低糖棉花糖做的,用量有减少一点。雪花酥真的很快手,没难度。就是为此又买了个不粘锅,各种材料费...

    2021-02-27

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  • 料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风

    料多多少油少糖 香葱肉松戚风蛋糕 一顿吃掉一整块的咸口戚风 

    由于只有六寸的模具,配料上进行了一些改动。之前挑战了几次做戚风,每次都或多或少有这样那样的问题,这次爸爸过生日,想给不能吃甜的他做一个咸口的蛋糕,感谢楼主的方子给了新思路。鸡蛋我改成了3个,没称重量,蛋清打发用的木糖醇。低筋面粉60g,玉米...

    2021-01-05

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  • 🔥比蛋挞和披萨还要好吃百倍🈵️一口就爱上

    🔥比蛋挞和披萨还要好吃百倍🈵️一口就爱上 

    还可以,简单好做,用来招待亲戚朋友,大家都很喜欢

    2020-11-02

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  • 美貌健康又简单/草莓布丁蛋糕

    美貌健康又简单/草莓布丁蛋糕 

    饼干底做的太瓷实了,好难切,一切就散!其他都还好。

    2020-05-01

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  • 无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干

    无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干 

    没有苏打,放了点泡打粉和酵母,最后加了葱!这个方子可以的!酥酥脆脆的!烤的温度和时间各自根据烤箱实际情况操作!

    2019-10-31

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  • 巫山烤鱼(烤箱版)

    巫山烤鱼(烤箱版) 

    烤草鱼,没买到江团😣。大体按方子做的,很不错。下次可以刷点油,多烤会鱼,焦点更好吃!

    2019-10-29

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  • 超简单香香嫩嫩蛋挞液

    超简单香香嫩嫩蛋挞液 

    第一次用烤箱做蛋挞,挺成功的,皮酥脆,馅爽滑。按方子改良放了些动物淡奶油,少糖,加了黄桃。有三个馅不黄的是放了椰蓉和扁桃仁片在面上,所以颜值稍欠,味道都是蛮好的。#初尝试# #黄桃蛋挞#

    2019-10-11

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