11El的厨房

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学生 2019-03-06 加入
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  • 秘制鸡爪,追剧必备🙈

    秘制鸡爪,追剧必备🙈 

    超好吃,第一次煮鸡爪,结果大获成功,自己喜欢吃辣多加了点辣椒和泡椒好好吃,如果喜欢不那么软的建议放水可以放少一点,煮不那么久,我这个煮的很软。

    2021-01-30

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  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝 

    第一次做,但是灰常好吃,征服了我全家的胃~没钱买瘦肉,用了鸡胸肉也好吃~

    2020-08-20

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  • 咸蛋黄虾仁豆腐羹

    咸蛋黄虾仁豆腐羹 

    好吃~~~不过觉得豌豆可以提前焯水,感觉不是很好熟,我买的整个的蛋,把蛋白也加进去了,感觉也还不错~

    2020-08-20

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  • 厨师长教你:“泡椒牛蛙”的家常做法,色香味俱全,赶紧收藏

    厨师长教你:“泡椒牛蛙”的家常做法,色香味俱全,赶紧收藏 

    自己第一次做牛蛙,没有剥好皮,和摊主没说好,拿回来也不敢,怂死了~过程有点翻车,最后就又加了很多泡脚救了一下,挺入味的感觉不错~下次再接再厉~

    2020-08-01

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  • 莲藕肉丸子~

    莲藕肉丸子~ 

    按照方子做的,还不错~觉得用10块钱肉吃出20块钱的感觉(๑>؂<๑),没有炸太多,半煎半炸的油量,怕妈见打嘿嘿

    2020-08-01

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  • 香菇滑鸡

    香菇滑鸡 

    买不起猪肉就吃鸡吧,很香~喜欢吃饭有汁,就在后面加了水焖了10分钟大火收汁还加了点水淀粉,也很好吃!!!而且不喜欢料酒就加了一点自己泡的龙眼酒去腥,还带一点点点果香妙~

    2020-07-31

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  • 鲜掉眉毛的上汤娃娃菜

    鲜掉眉毛的上汤娃娃菜 

    排的有点丑,但是味道真的挺不错的很鲜,加了火腿没有加虾皮,很nice~#午餐•2020年7月31日#

    2020-07-31

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  • 孜然火腿土豆丁

    孜然火腿土豆丁 

    感觉不错滴,香香的,自己做的素一点,就放了孜然和胡椒粉,生抽也很好吃,最后觉得有点点干了,现在夏天,最后就放了一点水让它爆一会到锅里面没水,这样湿润一点没那么干#午餐•2020年7月30日#

    2020-07-30

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  • 下饭神菜 酱爆茄子

    下饭神菜 酱爆茄子 

    自己调换了一下顺序,先加油放蒜米辣椒姜沫爆香之后才放的茄子,感觉也不错,味道可以哒,就是茄子煮了很多,出了很多水,因为自己事先用盐水泡了,感觉这样没那么吸油,就是水也会相对多一点,但是总体不错

    2020-07-30

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  • 简单又好吃的黄焖鸡

    简单又好吃的黄焖鸡 

    煮好所有菜出来就剩这么一点了,足见这个是真的好吃哈哈哈,最后收汁的时候我加了一点水淀粉让它挂上感觉还不错,有土豆的香味和辣椒的味道,下次可以再煮一次了哈哈~#午餐•2020年7月30日#

    2020-07-30

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  • 简易好吃韭菜盒子

    简易好吃韭菜盒子 

    拿多出来的云吞皮做的,小小一个一口闷,自己吃的没纠结什么形状,外边酥酥脆脆,但是不会很干,馅料也很香,我没加十三香粉加了一点胡椒粉和芝麻油,超级香,连我姐不爱吃韭菜的都觉得香了哈哈哈,这个菜谱可以的,多点人来看一看吧~

    2020-07-30

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  • 鲜肉小馄饨

    鲜肉小馄饨 

    还是不错的,就是肉馅我自己改良了一下发现还不错,肉馅里面可以加一点香菇,加一点娃娃菜感觉口感可以更为丰富,而且可以加一些油和一些水来锁住肉的水分,其它看着加点生抽蚝油胡椒粉淀粉什么的我...看心情加了之后闻着看状态之后觉得好吃之后包的,就是...

    2020-07-30

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