🔥一次性发酵的玉米面馒头‼️
照方子做的,面开始有点硬,水自己又放了点,感觉也没么问题,做的玉米面豆馅的馒头
2021-03-02
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黄米面粘豆包
为啥会裂开呢,皮薄么?上一秒还是好好的,蒸的还是时间太久了,揭锅时候烂成泥啦
2020-12-08
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米饭绝配❗️一学就会的辣白菜豆腐汤🔥
太好吃了吧,放的羊肉片同样好吃,感觉比猪肉好吃吧
2020-11-26
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葱香芝士面包
面团水比例太好了,宣软无比,整形放点油就不粘手了,太好吃了吧,就是我的火后期有点大了,因为调节了一下,后期总不变色,其实不用调也许葱花就不糊了
2020-08-11
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🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包
面包机和面,后油后酵母揉出来手套膜,不是很薄也算可以了,烤出来也是非常柔软,175度烤40分钟,应该35差不多.发酵三个小时,室温29左右发到了九成高,巧克力酱炒的略微干了点,面团放入巧克力酱折第二次就开始不匀,有点影响纹路,不过也不大碍,...
2020-07-26
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奶香桃酥
糖油面粉比例严重失调了吧,全是油
2020-03-05
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美味花生酥
感觉楼主的糖粉有点少,不过也粘起来了,凉了很脆,不是很甜,不喜欢甜的吃着正好,爱吃甜的可以多放点糖粉
2020-01-07
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零失败戚风蛋糕
烤完时候上面蓬松出来好多,凉了后上边和下边都缩回个洞
2019-12-14
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红枣糕
好吃,香
2019-12-08
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好像油多了,上面一层有点面面的感觉,还是没烤熟啊
2019-12-06
汉堡胚(一次性发酵快速揉出膜的方法)
为啥我烤的裂口了呢
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宫廷桃酥
太香了,用的低筋面粉和中筋面粉混着做的,因为面粉都不够了
2019-12-02
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