丑丑臭的厨房

2023年01月12日 

记录一下 可露丽

丑丑臭

不硬不柴、入口即化的红烧肉 

谢谢楼主的菜谱！真的好吃的！！ 我用电陶炉炖的，可能火太小了不够软于是又炖了十几二十分钟，很软！好吃！稍微有一点偏甜。

丑丑臭

虫草冬笋炒香菜 

1.冬笋切条 香菜切段 2.虫草冬笋焯水煮2分钟，捞起沥干， 3.虫草冬笋炒熟，下盐 4.出锅前加入香菜炒几秒钟即可。

丑丑臭

比肉好吃的罗汉斋 

#晚餐•2021年7月9日# 很好吃很好吃！吃光光了才想起来拍照 ！

丑丑臭

两步搞定土豆饼 

#早餐•2021年6月26日#

丑丑臭

正宗瑞金牛肉汤(家庭版) 

之前在瑞金吃过一次，觉得非常好吃，于是在晚上搜索一下，还真有！做出来跟店里吃到的一模一样哦！！感谢楼主！！#晚餐•2021年5月26日#

丑丑臭

西芹百合炒蛋 

西芹斜斜切断，水煮1分钟捞起备用。 鸡蛋加入白醋、盐，打散，炒7分熟捞起。 锅里下油、蒜末，炒西芹，加入百合炒熟。（中间太干可以加入一点点水） 加盐，加入鸡蛋炒熟。#晚餐•2021年4月29日#

丑丑臭

玉米笋炒牛肉 

牛肉腌制（沙茶酱、生粉、油） 调酱汁（生粉、沙茶酱、盐，水半碗） 玉米笋煮水3分钟捞起沥干。 玉米笋炒熟，留一半锅加入油炒牛肉，牛肉炒到七八分熟的时候加入酱汁，和玉米笋一起捞拌至熟。#晚餐•2021年4月29日#

丑丑臭

芥蓝炒牛肉 

买的牛后退肉。 水淀粉：淀粉+水+沙茶酱+盐 ①牛肉加淀粉、沙茶酱、油腌制。 ②芥兰切片，炒熟，捞起备用。 ③锅里下油，牛肉炒六分熟加入淀粉水炒熟。 关火倒入芥兰一起翻拌出锅。 #午餐•2021年4月27日#

丑丑臭

沃豆腐 

感谢楼主的菜谱！！广东仔觉得特别好吃！特别好吃！特别好吃！！！ 这是第二次做了，这次豆腐只放了半块，所以辅料显得多！没有加芋艿，又加了木耳和虾米，一样好吃！！ #午餐•2021年4月27日# 记录：（2人份） 芋艿没有放 豆腐半块 五花...

丑丑臭

清脆爽口，耗油莴笋丝 

耗油莴笋丝 记录一下： 莴笋，胡萝卜切丝， 锅里下油、蒜末，爆炒，加入耗油，盐。 非常好吃，谢谢楼主菜谱！#午餐•2021年4月26日#

丑丑臭

晚餐•2021年4月25日 

蒜薹炒鸡蛋（肉沫） 鸡蛋炒7分熟捞起备用 锅里放油，蒜蓉，放蒜薹，炒至变色放肉沫，加水，加鸡蛋。 差不多好的时候加入老干妈或xo酱，加盐。#晚餐•2021年4月25日#

丑丑臭