红烧鱼滑
花鲢鱼头汤
2020年01月25日
酥菜 济南传统年菜 我小时做酥菜,是用骨头、炸藕剩的藕头、海带、白菜等食材。现在条件好了,每年我用排骨、九孔藕、烟台特级海带,少量豆腐做酥菜,济南人叫《酥锅》 排骨冒好 海带隔水蒸15分钟再泡二十分钟切6厘米左右方块(原来...
2020-01-25
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