cyiu的厨房

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2019-03-06 加入
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cyiu的作品 查看全部 6 作品

  • 巴斯克重芝士蛋糕丨西班牙百年老店配方

    巴斯克重芝士蛋糕丨西班牙百年老店配方 

    第一次弄巴斯克,顶部糊得正好,是喜欢的焦糖色,加了水果点缀,爱了,配方甜点偏甜,搭配饮料就完美了

    2020-08-03

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  • 原味蛋糕卷

    原味蛋糕卷 

    方子很好,烤出来很不错啊,没有开裂,但是转移时出现裂痕,卷也不太会卷,后续步骤得加强才行

    2020-03-01

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  • 草莓抱抱卷

    草莓抱抱卷 

    抱抱卷很成功啊哈哈哈哈,淡奶油用安佳的一款,吃很多都不腻,推荐噢,谢谢方子

    2020-02-05

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  • 《Tinrry下午茶》教你做香草舒芙蕾

    《Tinrry下午茶》教你做香草舒芙蕾 

    基本都挺成功的,就是想问问为什么会缩

    2019-07-30

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  • 蓝莓乳酪派

    蓝莓乳酪派 

    因为准备好了材料才发现自己的派盘是8寸的,只好用戚风的6寸模具了,也没有想象中的难搞,不规则派皮做起来意外的好看,跟着方子做出来就是这个模样,味道不是很甜,吃多了也不腻那种,我觉得非常棒,下午茶配杯咖啡完美了,唯一的改进就是把派皮做得稍微酥...

    2019-07-14

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    按照方子做的,好开心啊,第一次弄戚风就成功了,我的烤箱38L,一直都很担心温度问题,烤箱温度偏高,所以我做了调整,140度,烤了40分钟,烤的过程完全没有开裂,成品也很完美,味道也好吃,开心,感谢分享的方子#戚风蛋糕#

    2019-03-26

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