SannyLF的厨房

堂妈小厨——超好吃的酸辣粉 

SannyLF （海外,加拿大 ）

冰皮月饼(不会被腻到的奶黄馅) 

SannyLF （海外,加拿大 ）

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方 

还好，吃起来不太腻！芒果一定要打成非常细滑的泥才好，否则慕斯部分不够细，镜面也不够光亮漂亮。另外，做八寸，芒果克数不需要×1.78。4，5个芒果就够啦！

SannyLF （海外,加拿大 ）

法国蝴蝶酥（Palmier） 

抹些黄油，烤起来不会散开。不要贪心，加太多砂糖，会糊底哦～

SannyLF （海外,加拿大 ）

【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日 

double 份量做了三个，很喜欢！比水浴烤的芝士蛋糕好吃，又方便！

SannyLF （海外,加拿大 ）

麻薯包（零失败木薯粉版） 

随手做几个试试，裱花袋都懒得用了，勺子搞掂！哈哈(ಡωಡ)hiahiahia还真不错耶！勺着乱七八糟的一团，一烤就圆了！！！！！简直不要太好吃！得翻倍做多些！

SannyLF （海外,加拿大 ）

水蜜桃糯米滋 

做了一盆，奶黄馅和紫薯馅

SannyLF （海外,加拿大 ）

紫薯蛋黄酥（不用出膜也超级酥） 

刚入烘焙，这是我第二个方子，第二次做蛋黄酥。这方子看起来简单，手残的人还真不好做。因为油皮和油酥都是低粉，成品当然酥啦！但是不好捏！！个人感觉，油皮略多些水(多20克左右)会好很多。二刷时试试！

SannyLF （海外,加拿大 ）

古早蛋糕 

炒鸡好方子！软棉得不得了！我用的是28×28的盘子，所以矮了些，一点不回缩。用了水浴，150℃烤55分钟，25分钟加盖锡纸，给大家参考！

SannyLF （海外,加拿大 ）

腊味萝卜糕 

真是服了大厨大神师傅！我家锅只放得下这个饭盒，这方子正好合适这个饭盒的量！(否则我就要挠头了)😂😂 放冰箱了。看起来灰常美味哦！(´-ω-`)

SannyLF （海外,加拿大 ）

广东肠粉（精心调制） 

好方子！简简单单就可以在家做肠粉啦！多谢方主哦！☕️☕️

SannyLF （海外,加拿大 ）

奶黄小餐包-一次发酵超好吃（附快手奶黄馅制作方法） 

奶黄馅比红豆和椰蓉馅好吃多了！我煮奶黄时加多了一点儿奶，做得稍微稀一点儿，吃起来更柔软可口。另外，奶黄馅要凉成温温的才能真的结实，可以用小勺子像包肉包一样包起来。不用太在意份量，喜欢的一次做多点儿奶黄，放冷藏下次用！

SannyLF （海外,加拿大 ）

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

二刷，用了muffin纸托，好难看！😹😹

SannyLF （海外,加拿大 ）

好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

我的175℃烤了30分钟，刚合适！见网友说，用纸杯粘，不敢用，其实，一点也！不！粘！我喜欢吃酥皮，加重了酥皮的量，好香脆！！好方子！！

SannyLF （海外,加拿大 ）

肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟 

兴致勃勃开了烤箱，天，这颜色了！😹😹180℃烤35分钟，15分钟加盖锡纸都来不及了！下次170℃烤40分钟试试～

SannyLF （海外,加拿大 ）

轻芝士蛋糕 

这个方子不错！接触烘焙做芝士蛋糕的第二个方子，第二个蛋糕。没有网友说的过湿，塌陷，分层，沉底现象，可惜面上给我指甲带了一下，花了！😹 按方子加量做了8寸，150℃烤了70分钟，略有开裂，给大家参考。

SannyLF （海外,加拿大 ）

8寸轻乳酪蛋糕 

不知道熟了没有(>﹏<)？不理了，放冰箱里明天看看！

SannyLF （海外,加拿大 ）

造型漂亮做法超简单的，花卷馒头 

第一次做，造型没做好～😹 一半加了大麦若叶粉，一半抹了炼奶。炼奶不能放多，否则黏在一起不成型！

SannyLF （海外,加拿大 ）

2019年03月16日 

加了薄薄的一层草莓酱，多了真的不好卷呢～

SannyLF （海外,加拿大 ）

砂糖麻花面包（两股辫子） 

有一点儿过火，还行！

SannyLF （海外,加拿大 ）

超好吃的肉松面包 

不错！简单容易操作！记住颜色合适一定要盖锡纸！我家的烤了25分钟。

SannyLF （海外,加拿大 ）

淡奶油软面包 

我把晚餐没吃完的叉烧连酱汁一起包进去，在下面收口(不记得盖锡纸，上色太深了)，做早餐真不错！

SannyLF （海外,加拿大 ）

2019年03月11日 

我的成品～方子差不多，只是觉得卷起来好些～喷喷香哦！

SannyLF （海外,加拿大 ）

热狗面包 

我的卖相一般，味道超好！不建议加番茄酱。我揉面加大了Margaret的量，肠子切半，丘比特酱，加重芝士。面包部分松软无比！

SannyLF （海外,加拿大 ）