上海羌饼（小时候的味道）
配方很好超级成功，家里没有椒盐粉，用了黑胡椒粉加盐味道也非常不错
02-11
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驴打滚——年味
方子有改动，100克糯米粉，20克玉米淀粉，糖15克，水105克，蒸熟后干湿正好也不怎么粘
2021-02-18
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零失败的八宝饭
500克糯米做了3个，每个加了70克左右豆沙，成品400克一个，就是摆放的果仁移位了不知有啥办法
2021-02-15
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【桂花条头糕】抓紧！过完十月吃它时机就不对了！
记录下，150糯米粉，30克玉米淀粉，160热水，25克糖，搅拌均匀上锅蒸熟。冷到温手，在保鲜膜上抹油，将糯米团放在上面加开水直到揉到软糯。
2020-12-01
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《Tinrry+》电饭锅蛋糕
1.6升小米电饭煲40分钟，三个大鸡蛋，配方减半
2020-11-19
馒头鸡蛋煎
2020-06-12
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用了四个洋鸡蛋，家里牛奶喝光了，用的是新西兰奶粉。除了低筋面粉是100个，其他都是作者配方的80%的量，做出来蛋糕松软蓬松，没有回缩。吊坠了点南瓜子。
2020-04-15
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肉末糯米烧卖
第一次做记录下来，放了春笋一支，肉丁，香菇，450克糯米，200克面粉，正好包光
2020-04-05
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红薯香蕉饼
香蕉一定要熟点软糯香甜才好吃
2020-03-15
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韭菜盒子（湿面，搅面）
不用和面简直太方便了，做的萝卜丝很好吃，150克面粉110克温水做了3个
2020-03-14
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南瓜饼
没有白芝麻，为何加水会粘底
2020-03-13
红豆沙馅
煮烂后的红豆600克，倒入锅先炒一下，用了100克油，分两次加入，最后加入120克白砂糖继续翻炒，太成功了
琦华
