味道是不错的不是很甜,就是会有颗粒果冻的口感,不知道是什么原因,吉利丁片泡水太久了?和奶油搅拌的时候忘记从冰水里拿出来了,很快就凝固了,不过总体还是可以的
2021-04-07
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失败过无数次的泡芙,这次也没抱啥希望,没想到给了我惊喜,泡芙体做好后发现没有裱花袋了,然后就用勺子把泡芙体放在烤盘上,没想到还不错,感谢🙏
2021-03-31
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在甜悦蛋糕卷的基础上加了15g可可粉,味道很不错,就是卷开裂了,之前做都没有开裂过,总结一下不足,蛋糕做出来放凉的时候没有盖,导致干了。也可能是夹奶油的时候没有把两头的蛋糕修正,直接加了奶油。不过,味道非常好
2020-12-03
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这个戚风蛋糕的方子实在是太好了,为了做奥利奥海盐蛋糕,就是抹面太难了,裱花的时候又忘记放裱花嘴了
2020-11-25
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