方子一半的量，一发系冰箱过夜，二发常温，最后醒发不够一个钟，只有45分钟，成品出炉。总结就是最后醒发的确要1个钟以上才行，不然不够松软。请问是否可以二发的时候就直接涂蛋液，直接醒发当二发？因为原配方时间太长了，而且感觉放了泡打粉和小苏打，表...
2022-08-12
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麦麦919
（广东,肇庆）
教你做和KFC一样超级好吃的【葡式蛋挞】，吃了根本就停不下来吖
按照方子份量减半做的，很嫩！就是我家烤箱200度的话，烤到后面15分钟上面就上色很快了，后面就调低温度烤了8分钟。
2021-12-09
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麦麦919
（广东,肇庆）
第一次做的时候，烤箱二次发酵，调高温度了，没有怎么二次发酵，所以口感差些。第二次接着努力，做吐司，很不错，就是上色深了点，下次早点盖锡纸。吐司是175度，40分钟。我家烤箱下次可以温度调低些，或者烤30分钟试试。哈哈😄，感谢楼主分享的方子，...
2021-10-17
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麦麦919
（广东,肇庆）
