肥牛😋
抱蛋肥牛饭!! 炒洋葱到金黄，放入肥牛焖一下直到肥牛不红，然后倒入酱汁，再浅焖3分钟，最后倒入打好的鸡蛋一圈就行。 #肥牛😋# # #盖饭#
2023-03-06
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番茄巴沙鱼
番茄巴沙鱼 & 香煎孜然豆腐 1. 热油放入姜浅爆之后加切好的番茄，炒出沙加点热水，烧开后放入鱼块3分钟，加番茄酱，盐，以及按个人口味的糖，大火收收汁就行了。 2. 豆腐裹加了少许盐的鸡蛋液，放入锅里煎直到四面金黄，然后放入烧烤粉...
2023-02-11
低脂蒸鱼
蒸巴沙鱼 (swai fillet) 蒸鱼记得放姜! 腌的时候就要放姜，料酒几滴，和黑胡椒 #低脂蒸鱼# # #「一人食」#
蒸鸡腿
菌菇蒸鸡腿 放入酱油，蚝油，盐，料酒，花椒腌制一个小时以上。 加入菌菇，蒸20分钟。 #蒸鸡腿# #「一人食」#
泡菜五花肉
泡菜炒五花肉 + 意大利瓜炒蛋 1. 先把五花肉煎出油到焦焦的程度，撒点盐，然后放入胡萝卜和泡菜再炒几分钟就可以出锅了。(因为泡菜本身有味道，所以无需过多调料) 2. 热锅热油下搅拌好加了盐的鸡蛋，浅浅炒一下就可以放入切成薄片的意大利瓜...
冰皮月饼
po一po前阵子弄的冰皮月饼~~~ #冰皮月饼# # #月饼#
2022-09-29
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蒜泥白肉
蒜泥五花肉 五花肉冷水入锅，锅里再加入姜片和料酒去腥。我大概煮了半个小时，主要还是想去油，把油都给逼出来就不会那么腻了。 酱料: 蒜末(大概是多到盖过肉的量)+酱油(少许)+麻辣口的辣椒酱(看个人口味)+麻油香油+1..鸡精&糖+...
2022-04-11
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Overnight Oatmeal Bowl
隔夜燕麦杯~ Overnight Oatmeal bowl 前一天晚上做好，第二天就有早餐吃啦!! 图二是巧克力奶作燕麦基底，然后放了蓝莓酸奶和蓝莓，让它变得更有口感。 图三的材料有:全脂牛奶，香蕉，奇异籽，希腊酸奶，五谷粉，还有脆燕麦的...
2022-03-11
糕点
绿豆糕(弄了贼久 有花生 红豆 蔓越莓馅。 蒸脱皮绿豆至一捏就碎，然后把全部都压成粉末，或者用搅拌机打。加入黄油和麦芽糖(其它糖也行)。准备工作做好就开始组装了。模具里先放入一点绿豆粉压实，然后加入喜欢的馅，最后再倒入绿豆粉，继续压实，然后...
2021-08-08
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巴斯克蛋糕
前阵子特火的过火的蛋糕! 终于来做一次了。 做法材料真的超简单， 芝士 低粉/玉米粉 糖 鸡蛋 全部搅拌在一起， 放入烤箱 220°C 20~30mins， 出炉放凉后入冰箱一会儿再吃。 (由于我实在接受不了太黑的蛋糕，所以没有等到它黑...
2021-04-06
红薯
消耗红薯~~ 材料: 红薯, 牛奶, 糯米粉, 芝士, 花生酱, 芝麻 蒸熟红薯压烂加糯米粉 根据湿度加点牛奶 搓成小团子 摁扁加入馅 再揉成形 撒上芝麻 可以烤 可以煎 (我是煎的) #红薯# #红薯饼#
2021-03-21
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苹果🍎
! 千万不要用青苹果 ! 弄得有点酸 (想用的话，放多点糖) 材料很少，做法超简单 苹果(切片), 酸奶(我用的原味)200g, 糖, 玉米淀粉(低筋或者普通面粉也行)20g, 泡打粉1.. 如果喜欢蛋挞口感的话195°c 20分钟就行了，...
2021-02-27
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绿豆糕
喋喋凌
