材料用了一半的份量，但是还是一层的托盘放不下，分两层，上面的就变成焦黑了，第二层的颜色好一些，内部蜂窝组织明显，整体吃起来比较干，楼主方子可以操作的，我把花生油换成了黄油。
08-31
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博主的方子没问题的。就是第一次做，不太懂这个稀碎感是怎么回事，希望懂得人可以帮忙解答一下。就是拿起来感觉像猪肉冻，碰一碰就岁碎了。还有就是白色那层凝结得不太好，是因为不是用生熟浆的关系吗？😯🤔
07-30
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面团超级湿润，黏糊糊的，全程粘手。南方环境，中午一点开始放冰箱，晚八点开始做，刚才十点开始烤。上下层 230°，蒸烤一起。七分钟后第一层烤快焦了，就换层，继续十五分钟，再拿出来看没有变颜色，继续三分钟，就两层都焦黄色了。 因为贪心，一次过放...
02-25
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谢谢群主的方子，在我看来，方子没问题的。是自己没有把握好水分，导致面团非常干。进冰箱是一块干的硬的，出来还是干硬的。一度以为是必败无疑，结果出来好像还可以。全程手揉，没有手套膜，没有二发，一发常温密闭空间，三小时，上下160，三十分钟出炉，...
2023-05-28
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贴主的方子没问题，做不好是自己的问题，烤箱拿出来瞬间坍塌，而且有深深的裂纹，只是留个纪念，打卡一下#午餐•2020年5月7日#
2020-05-07
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瓜籽瓜子
