#午餐•2021年8月5日# 很不意外地做糊了 1.糊了是因为后面小火收汁的时候没有翻炒吗？ 或者是因为炒姜片的时候煸炒用的是大火？ 2.肥肉很腻，不知道什么原因导致的呢
2021-08-05
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跟婆婆一起做的牛肉锅贴，好吃不腻 1.前面的做法跟包饺子差不多，只不过比饺子大一些 2.平锅洗干净（注意每一锅做完都要洗干净）里放一两勺油，然后，紧密地放满锅贴 3.稍微热一些的时候（不到一分钟吧）开始倒入凉水，半舀子，要求基本能够把锅贴覆...
2020-03-07
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1.盐不要放太少了，没味道 2.上锅煎的时候，不要一直翻面，先把锅里放一勺油，把一面煎熟，再把上面一面抹上一勺油，再翻面，一共翻两次即可 3.小火，不然很容易糊了，锅子的余热也很厉害#早餐•2020年3月1日#
2020-03-01
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白露为霜201904
