厨师长教你:“毛血旺”的家常做法,味道很棒先收藏起来
好极了,味道很正宗
2022-06-11
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豆腐皮包肉末
蒸好里面有汤汁,很不错
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老豆腐炖五花肉
可能酱油放少了,炖25分钟并不入味,而肉片已经老了。下次用小块五花肉,再炖久一点试一试。
2022-06-06
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百吃不厌清蒸鲍鱼
简单易学,味道不输饭馆
2022-06-05
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新疆大盘鸡无需争议
容易做。没有买到郫县豆瓣酱,味道还是不错。
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家常豆腐&豉香炒豆腐&菇汁烩豆腐
没有肉片,用了肉丝代替。没放豆瓣酱,也非常好吃了。高温炸豆腐和炸完放热水的技巧学到了。
2022-06-04
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零失败的芒果班戟
蛋饼摊得有的厚有的薄。厚的做成班戟,薄的做成了毛巾卷好像更有感觉。
2022-06-03
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脆皮乳鸽(空气炸锅)
配料简单,烤出来外酥里嫩。虽然这次用烤箱烘干操作失误了,还是用吹风机更直观。
2022-05-14
下饭凉拌手撕鸡
好吃的。可惜加了鸡胸肉,有点柴。还有酱汁少了
2022-05-08
上汤菠菜
第一次尝试还是很成功的
2022-05-01
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【葱㸆大排】一把小葱,烧出上海最经典的下饭菜!
烧出来的排骨很嫩
2022-04-24
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蒜香骨(烤箱版非油炸)
这个方子试到现在没啥失败。这次腌渍的时候加了蜂蜜,格外好吃