Helen亦垚的厨房

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2019-03-11 加入
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Helen亦垚的作品 查看全部 7 作品

  • 烤奶块

    烤奶块 

    里面加了三个蛋黄,糖减量了。配的椰汁椰奶吃的的,吃的时候每个上面抹了一层蜂蜜~烤的时候下面抹点油或者用烘培纸,我用的锡纸底部是粘的。

    2024-02-20

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  • 超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包

    超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包 

    用椰水椰乳代替了牛奶,里面都加了一根芝士肠,我是低温烤的,时间长一些,没有盖锡纸,谢谢楼主

    2024-02-19

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  • 巧克力爆浆古早蛋糕

    巧克力爆浆古早蛋糕 

    不错,感谢

    2024-01-16

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  • 中种香葱肉松面包卷

    中种香葱肉松面包卷 

    给孩子们吃,切的小一点,第一次做的,量有些少,孩子们都说好吃。今天做翻倍的量,进行中……谢谢楼主的分享

    2023-01-23

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  • 酵母版芝士华夫饼

    酵母版芝士华夫饼 

    火腿芝士,做了三份,糖用了两份的量,宝宝们吃,鸡蛋红黄的很小一个,用了三个,果汁和牛奶之和等于三份的水量。有两个加的料多了些,有点爆了,用华夫饼机烤了五分钟,中间馅料把华夫饼机撑起来了。怕不熟,又用烤箱上180下230烤了八九分钟,刚烤出来...

    2022-12-12

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  • #十二道锋味复刻#酸奶戚风蛋糕卷

    #十二道锋味复刻#酸奶戚风蛋糕卷 

    用麵包機做的,方子很好,兩倍的量做的。老媽糖尿病,糖只用了20克。其它未變。

    2022-07-05

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  • 百香果戚风蛋糕(果汁版)

    百香果戚风蛋糕(果汁版) 

    一个中等芒果果肉加汁,榨汁机榨的145克,按照比例换算了一下,不喜欢太甜的,芒果汁本身甜,蛋黄蛋白里白糖各用了20克,低粉感觉有些多了,蛋黄这边太厚了,又多加了10克油和20克淡奶油,稀释了一下。 用面包机烤的。看上去不错,应该很成功。

    2022-06-10

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