烤奶块
里面加了三个蛋黄,糖减量了。配的椰汁椰奶吃的的,吃的时候每个上面抹了一层蜂蜜~烤的时候下面抹点油或者用烘培纸,我用的锡纸底部是粘的。
2024-02-20
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超级柔软的奶油奶酪椰蓉小餐包
用椰水椰乳代替了牛奶,里面都加了一根芝士肠,我是低温烤的,时间长一些,没有盖锡纸,谢谢楼主
2024-02-19
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巧克力爆浆古早蛋糕
不错,感谢
2024-01-16
中种香葱肉松面包卷
给孩子们吃,切的小一点,第一次做的,量有些少,孩子们都说好吃。今天做翻倍的量,进行中……谢谢楼主的分享
2023-01-23
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酵母版芝士华夫饼
火腿芝士,做了三份,糖用了两份的量,宝宝们吃,鸡蛋红黄的很小一个,用了三个,果汁和牛奶之和等于三份的水量。有两个加的料多了些,有点爆了,用华夫饼机烤了五分钟,中间馅料把华夫饼机撑起来了。怕不熟,又用烤箱上180下230烤了八九分钟,刚烤出来...
2022-12-12
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#十二道锋味复刻#酸奶戚风蛋糕卷
用麵包機做的,方子很好,兩倍的量做的。老媽糖尿病,糖只用了20克。其它未變。
2022-07-05
百香果戚风蛋糕(果汁版)
一个中等芒果果肉加汁,榨汁机榨的145克,按照比例换算了一下,不喜欢太甜的,芒果汁本身甜,蛋黄蛋白里白糖各用了20克,低粉感觉有些多了,蛋黄这边太厚了,又多加了10克油和20克淡奶油,稀释了一下。 用面包机烤的。看上去不错,应该很成功。
2022-06-10