🔆 肉桂葡萄卷✐ 肉桂的味道,着实香到我了 ᵕ̈ 太妙了 想过冬天 在暖融融的屋子里吃刚出炉的肉桂包,然后配上一杯黑咖☕ 幸福🈶 哈哈哈哈哈哈哈哈(我想的真美)
2021-09-09
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#晚餐•2021年6月24日# 乌冬面yyds!!! 乌冬面+鸡蛋🥚+胡萝卜🥕+生菜🥬+培根🥓+芝士,大满足😋 ⚠️当然了热量也相当满足...🙂💥💥💥
2021-06-24
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德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
第一次做面团死活揉不光滑,直接扔进去了 第二次做面团很快就揉好了 自己记录一下第二次的揉面: 1.面粉混合均匀后分三次倒入酵母水 2.除盐和黄油以外所有材料混合成团之后盖保鲜膜静置十几分钟 3.拿出来揉面5分钟左右把盐分几次慢慢揉进去,之后...
2021-04-25
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300g面粉(40%全麦),20g黑芝麻,170g水,六个。 这次做的比较好,主要是发酵时间缩短了,发到1.5倍大就行,这样面包回弹性较好(按下去还会起来),之前发酵时间太长,拿起来的时候整个轻飘飘的,煮的时候还容易散。 然后这次整形方面圈...
2020-07-08
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超软的,就是差点翻车了😂 只放了28g糖,不太甜 然后面粉少放了得有50g,揉面揉到怀疑人生,发酵完才发现这个问题,然后又加了50g进去😂 手套膜肯定是出不来了,不过还是很软很好吃 还有个问题就是我烤箱竟然设置成了只有下管发热,导致20分钟...
2020-07-05
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#早餐•2020年6月23日# 两天做了三次,接下来几天的早餐有啦! 终于把家里的黑麦面粉用完了 黑麦颜色太深了不好看,以后还是买全麦吧😂
2020-06-23
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做的时候发现自己低粉不够量,而且没有高粉也没有杏仁粉,然后用仅剩的低粉和中粉做的😅。而且我没分离蛋清直接用了全蛋。后面发现我的面团完全没有楼主的丝滑qwq,我的比较干,所以不是那么好挤。以后材料齐全有机会再试试吧哈哈哈哈。(第二次挤花,自己...
2020-05-19
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