芝士焗土豆泥
温度太高了,没有拉丝,这芝士的味道真的不喜欢,第一次吃,咸咸的。
2022-02-16
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鲜掉眉毛口蘑汤
哇擦,真的挺好吃的,确实出汁了,因为开始哔哩吧啦的。油都飞起来了
2021-08-13
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章鱼小丸子
😹😹😹听奶奶的话,火大一点就焦了,我的面糊好像稠了一点,做出来味道还行吧。柴鱼花的味道是烟熏味,买的是一休屋
2020-01-20
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冰糖葫芦
哈哈哈。只有一串是成功的,前面的糖没有熬好,最后那个起沙了,我觉得是熬久了,水分没有了。平底锅都粘了
2019-12-25
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2019年05月27日
成功。啦啦啦啦。香芋跟红薯做的芋圆,糖要多放一点,不然煮出来没有味道。
2019-05-27
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2019年05月26日
我的鲍鱼缩水了。😭😭😭😭😭😭
2019-05-26
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广东肠粉(精心调制)
哇。心心念念的肠粉终于成功了,作为广东人,虽然嫁到安徽了,但是很久没有吃,真的十分想念。这是第三次肠粉实验,差点就要放弃了,辛亏终于成功了。前面两次,都是用的陶瓷蝶,不习惯,蒸出来都是不成整片的,就是糊糊,经验告诉朋友们,那是因为粘米粉不够...
2019-05-02
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晚餐•2019年4月2日
广东妹子成为了安徽媳妇。由于公公婆婆没有空做饭,加上我呢没有上班,还有两个月生娃,于是大厨的重任就落在我的肩上了。由于是用电磁炉,炒茄子不能用平常炒的方法,一定要用油炸,不然味道没有煤气或者柴火煮的好吃。感觉自己的厨艺日益精湛了。哈哈。光盘...
2019-04-02
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钵仔糕
第一次整,佛系配料,不够Q弹,不够甜,下次改进。嘻嘻。中间凹进去是正常的,蒸的时候,有泡泡,拿出来就没有了。
2019-03-15
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豆豉蒸鲶鱼
卤鸡爪(佛系)
不酸的青李