古法熬制酸梅汤（此方几乎无中药味孩子非常喜欢喝）
#下午茶# #酸梅汤# 这段时间总惦记着外面凉茶铺的酸梅汤，突发奇想不如自己试着煲一次。说到做到，于是跑去对面药方买了些乌梅、甘草、山楂，掏出自己私藏的老陈皮按着菜谱来煲了一壶酸梅汤～味道酸甜爽口～棒棒哒～
2019-07-18
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百分百成功的「葡挞」
第一次做蛋挞，也是我的第一次自家烘焙(｡･ω･｡)ﾉ♡ 注意事项: 1.解冻挞皮后要整理一下形状，否则挞水倒进去后液面不平。 2. 8成挞水过少，应放至9成，因为蛋挞皮在焗的过程中会胀高，然后再到蛋液固化和胀起，因此可不用过多担心蛋液漫...
2019-04-23
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爱烘焙的Zoey
