Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
用的红糖,一次成功了,评论里说出水的问题,还好只有一点,感觉是蒸太久锅里滴下来的蒸馏水,不是方子问题。 但这个东西吧~个人口味,我一个湖北胃觉得报吃!
2023-05-02
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软皮绿豆饼
从没失手过的我,这一次居然全都破酥了!?看到好多人也反应这个方子会破酥,下次还是换一个吧 而且这也不是我心目中的软皮,又是油皮又是油酥,果然出来是酥皮的
2020-06-02
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紫薯酥
方子很好,很成功 猪油是买的双汇猪油,比我自己熬的做出来效果更好
2020-04-14
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完美复刻日本原版铜锣烧(附如何让饼皮上色均匀小贴士)
煎饼的锅很重要,一定要不沾锅,煎出来颜色特别漂亮
2020-04-03
松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬
用的紫薯馅,颜值很高
2020-03-30
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香煎田园土豆饼
土豆泥和葱,还行
2020-03-10
山楂糕山楂卷山楂茶山楂果酱
好费糖,果肉和糖大概1:1的比例,成品味道还不错
2020-02-09
超简单 零失败的红糖发糕
#早餐•2020年2月9日# 按照方子的量只有这么高,不缩不塌,很满意,感觉偏甜,也可能是我红糖太甜了
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2020年01月05日
做完之后就觉得我为什么要花半天功夫做个烧饼?
2020-01-05
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糖酥饼
皮很酥,如果换黄油做一定更香,包的芋泥馅,用包包子的手法收口,没露馅,但是烤的过程中有几个裂开了,应该是包的时候皮有些干了,下次加多油量试一下
2020-01-02
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好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
用的280ml的盒子,打算做4盒,结果奶油多了,只好再烤一盘蛋糕片,做了6盒,改成230ml吧
2019-12-16
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米酒桂花糊
#早餐•2019年11月28日#
2019-11-28
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太和米粑、对粑
水果三明治