吐司记录
鸡蛋:8个 油:80g 牛奶:130g 低粉:160 玉米淀粉:18 糖:80g 盐2g。 中空加6寸时间150度/30分钟,170度/20分钟
2023-04-11
1 2
时间:下火:200,上火170。时间:20分钟
2023-03-08
2 1
鸡蛋:5个。油:40,牛奶:80,粉:85,玉米定粉:15。糖:60。时间:1上下火110度50分钟,140度20分钟
2023-02-24
1 3
基本鲜奶吐司
粉:750g,糖,60g,盐,10g,鲜Y18g,蛋液55g,牛奶510g,黄油40g
2022-12-17
3 0
双倍香蕉乳酪小吐司🍌绵软清甜🍞香蕉多多
感谢分享。上火160,下火200。20分钟
2022-10-02
6 0
糯米枣
爱了
2022-06-06
3 1
面粉:500g 奶粉:15g 鲜Y:15g 蛋:60g 牛奶:260g 水:70g 糖:40g 黄油:30g 盐:6g。时间:下火195,上火145 共29分钟。提前10分钟烤就好了
2022-02-28
4 1
肉:1500g 生抽:80g 蚝油:80g 芝麻香油:40g 食用油:70g 鸡蛋:2个 盐10g 白胡椒:2g 葱姜水:400g+木薯淀粉100g。放冰箱2小时
炸带鱼段(一点小窍门油就不浑了)
色香味俱全,口感外酥里嫩!感谢楼主分享!
2022-02-25
脆弹爆汁的脆皮香肠&清爽弹牙的鱼肉香肠
博士的课闭眼入,脆皮肠Qtan,拉丝,材料少。真的好好吃😋
2022-01-19
7 1
全麦吐司记录
面粉:500g,盐:6g,蜂蜜:30g,奶粉:15g,鲜Y:15g,蛋液:55g,牛奶:320g,黄油:30g,葡萄干:100g……时间:下火200,上火140,30分钟
2022-01-06
治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
老师讲解细致,整形多方位详解,这个课值了
2021-12-09
4 0