不太酥脆，教训总结： 1，油温不能太低，面放进油里起的泡，得和作者图片上的差不多大小，进锅10秒内能基本定型，不然就是油温不太够 2，不能太粗，往手掌上缠的时候，不要太晃荡，这样用筷子挑起来还能再撑一下
02-02
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
糖减到了100g，先生说不能再减了，母上大人觉得还是甜了可以再少点糖，我心里觉得100g糖太多了，但吃起来口感还可以，没有齁甜的感觉 大家都觉得很好吃！我也觉得很好吃很好吃，外皮微酥，内里湿润，口感浓郁，太满足啦！
01-22
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我用面包机和的面，没出手套膜，但也挺劲道的了，糖只放了15g。 做出来特别松软，给宝宝也吃了一个😊 问题：芝麻粘不牢，一碰就都掉了😂 另外，我的烤箱到12分钟的时候就上色挺深的了，感觉再烤就有点过了，赶紧关了烤箱
01-22
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简单又好吃，几乎达到了我的厨艺巅峰哈哈哈 心得：现磨的胡椒粉真的很香；我用的360g牛肉配一个小号洋葱，量刚好；酱油和盐都是凭感觉放的，怕下次调不出来今天这么刚好的配比了小😂
01-22
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手机用户0092_n81i
