冷吃牦牛肉干
记录一下，避免忘记 牦牛牛肋条加甜面酱、香料卤半个小时，关火后继续浸泡，至可用筷子扎透 取出切粗条，下锅炸至表面呈焦褐色 将锅中的油倒掉大半，留少量底油，下洋葱炸至洋葱变成焦褐色，将洋葱捞出弃掉 下入第一部分的干辣椒和新鲜焙熟压碎的麻椒，炒...
06-30
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上海酱鸭腿
虽然有点费时，但难度系数超低！ #上海# #日常#
04-13
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法式布丁挞 Flan Tart（方子来自Thomas Keller）
浅挞盘烤制的时候要注意时间，空气炸锅大概15分钟就好了，这次烤老了，下次注意#我的厨房故事#
01-08
【ciabatta】家庭版恰巴塔，软乎乎的拖鞋面包
尝试了麻椒风味，讲一半的橄榄油替换成藤椒油，一发结束后加入炒香的青花椒，非常成功！nice！#下午茶•2024年1月7日#
01-07
我的厨房故事
小小记录一下蒸馒头的方法，河套面粉，100%高筋 #我的厨房故事#
01-03
下午茶•2024年1月2日
看似失败，实则味道不错的蛋奶挞； 馅料准备少了，临时做的莓果挞 挞皮好到爆炸，自己做就是好吃～#下午茶•2024年1月2日#
01-02
2023年12月30日
啤酒芥末炖牛肉，和百吃不腻的拌青甘蓝，蔬菜摄取轻松达标
2023-12-30
晚餐•2023年12月30日
绿咖喱鸡#晚餐•2023年12月30日#
午餐•2023年12月30日
简单人间味，韩式泡菜牛肉杂粮饭#午餐•2023年12月30日#
绝对正宗的东北土豆豆角炖五花肉
做了好多次，换成排骨也很好吃，每次都超爱吃里面的豆角。调料配方太好使了！！感谢#晚餐•2020年6月22日#
2020-06-23
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黑椒牛肉炒芦笋
缺少灵魂酱料——蚝油，是真的不行
2020-06-05
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【小高姐】蛋糕卷 技巧分享 卷起容易 不会开裂
感觉翻车了，就加了芋泥直接叠起来了
2020-05-25
7 0
最胖der
