用料：鸡爪1000克醋500克味极鲜200克白糖150克香油10克老抽20克大蒜100克小青红椒（小米辣可根据自己的吃辣情况放）100克圆葱半个柠檬2个香菜适量就好！ 做法：鸡爪凉水放锅里加入姜片，料酒，盐住15分钟左右捞出，用凉水洗干净放...
2019-05-04
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用料:豆腐，鸡蛋，郫县豆瓣酱，肉馅，木耳，胡萝卜，青椒 做法:豆腐切块摆盘子里，中间打上鸡蛋上锅蒸十分钟，锅里放油，葱姜蒜爆锅，生抽，老抽耗油，郫县豆瓣酱炒出红油。放入肉馅倒入一点水炒熟，加入胡萝卜丁，青椒丁，木耳丁，水淀粉收汁倒入蒸好的豆...
2019-04-27
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用料:虾.金针菇，白玉菇，木耳，鸡蛋，香菜 做法:虾去皮、去虾线放上料酒，胡椒粉去腥备用！鸡蛋炒熟备用！锅里放油把腌好的虾炒的变色，把准备好了的金针菇。白玉菇，木耳，炒好的鸡蛋倒入锅里，加生抽，耗油，加适量水炖三分钟出锅加上香菜就可以了
2019-04-27
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用料:饺子皮，鸡蛋，肉馅（不喜欢吃肉可以不放），韭菜 做法:韭菜洗好切碎，肉馅炒熟，鸡蛋炒好，饺子皮刷上油一张一张的叠起来用擀面杖擀薄放锅里开锅蒸5分钟出锅，再一张张揭开，把调好的肉馅包好，平底锅刷一点油放上包好的韭菜盒子煎至两面金黄就可以...
2019-04-09
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用料:里脊肉，郫县豆瓣酱，自己喜欢吃的蔬菜， 做法:里脊肉切片。用料酒，胡椒粉，盐（不要放太多，一点就行）淀粉，蛋清一个拌匀腌20分钟，蔬菜用热水焯一下摆入盘中，锅中放油，辣椒，葱姜蒜爆香加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入生抽耗油，盐，白糖调味，...
2019-03-30
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用料:做蛋挞用的锡纸皮，粉丝，牡蛎，葱蒜姜 做法:粉丝用开水烫好放进蛋挞皮里上面放上牡蛎肉，锅里放油，放入葱姜蒜沫炒出香味，生抽，耗油（适量就行不用放太多）一点盐，加适量水（水不用加太多）煮开倒入摆好的牡蛎肉上，上锅蒸三四分钟就可以了
2019-03-30
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拌苦菊的做法:苦菊洗净备用，炸点花生备用！碗里放入白糖（可以多放点）米醋，生抽，耗油，蒜泥，香油调匀，不用放盐，调匀以后倒入洗好的苦菊里面，加入炸好的花生拌匀，最后撒上熟芝麻就可以了！ 用料:苦菊，花生，白糖，生抽，香油，耗油，蒜泥，熟芝麻
2019-03-21
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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法:粉丝用开水焯一下，娃娃菜洗净切成几段，也用热水焯一下，准备盘子把烫好的娃娃菜摆上，摆好放上烫好的粉丝备用！锅里放油，油热放入切好的蒜末（蒜末多点好吃）炒香，放入生抽，耗油调味，（我家口味轻所以没有放盐）倒入摆好的盘子上...
2019-03-21
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辣炒鸡大腿的做法:鸡大腿切块放锅里用水煮出血沫，锅里放油葱姜爆香，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入辣椒，花椒炒出香味，把冒好的鸡大腿放入锅里，加入生抽，耗油，适量料酒，盐，稍微放一点点糖，老抽调色，再放入水，盖盖煮20分钟左右，开锅放入切好的青...
2019-03-19
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地瓜去皮切块上锅蒸熟，蒸熟的地瓜压成泥放入适量白糖（不喜欢甜的可以不放白糖）糯米粉和成面团备用！肉里放葱姜沫，生抽，耗油，盐，适量白胡椒，一个鸡蛋，少量淀粉搅匀，醒好的面团分成小剂子，把调好的肉馅包进去捏圆，裹上一层淀粉，再裹上一层面包糠下...
2019-03-17
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油泼鲤鱼的做法:鲤鱼洗好，鱼身上划开刀，撒上适量盐，盘底放上切好的葱姜片，鱼肚里也放上葱姜片，上锅蒸10_15分钟，葱姜香菜切丝放在蒸好的鱼上面，锅里放油烧开泼在鱼上面就可以了，碗里放入生抽耗油倒入蒸好的鱼的两面，不要倒在鱼上面，吃辣椒的可...
2019-03-17
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草莓冰激凌的做法:鸡蛋黄4个，糖10克打散，放上150克牛奶打散，放火上煮开备用（煮的时候搅均匀），250克淡奶油，适量柠檬汁用打蛋器打好，30克白糖分三次依次加入打散，把晾好的蛋液倒入，加入适量草莓酱打散。打散好了放入冰箱冷冻就可以了，
2019-03-15
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幸福摩天轮050915
