波兰种全麦吐司(40%全麦)
完全按配方操作,面包体柔软拉丝,非常好吃,但感觉膨胀力和支持力缺了一点,不知道是不是波兰种没有发到四倍的原因呢
24天前
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简易版香蕉核桃蛋糕
宝藏配方,不需要调整任何地方,简单快手,出炉全屋飘香,家人特别爱吃,非常好!
11-12
黑椒杏鲍菇牛肉粒
快手好吃,非常喜欢
10-16
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波兰种黑全麦吐司!黑全麦也可以如此柔软!
用波兰种真的巨柔软,就是水量忘记预留一点有点多,波兰种常温发酵1个半小时后冰箱冷藏12小时以上,牛奶+蛋液80够了,二发45-50分钟够了,我发了一小时有点过了,最后上火170下火180烤了35分钟,爆发力十足,柔软度很好,可以再做
08-06
松软汉堡包胚
挺好的方子,用的一次发酵,面团分成100克一个,早上用自制牛肉饼做了牛肉汉堡,好吃
01-23
【芋泥咸蛋黄软欧】乐乐茶同款,外酥里软会爆浆!
没刷蛋液,颜色没那么漂亮,其他按配方,除了炼乳酱和酥粒量太大用不完,其他都OK,量足好吃
2023-12-19
厨房小白做🍠芝士紫薯小方
200克紫薯,65克糯米粉,20克糖,50克牛奶,180分15分钟。不知道能做好冻起来,想吃的时候再拿出来空气炸锅炸呢?另外里面除了包芝士是不是也可以包奶酪呢?哈哈下次试试
2023-10-20
好吃又扛饿又任性的燕麦随意饼
用了20克椰子油,没加鸡蛋,其他都加了,好吃好做
2023-10-05
我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕 丨锁死这个配方
方子真的很好,就糖量只用25克,130度25分钟,140度15分钟,150度5分钟,完美
2023-09-15
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保证第一次做就成功的干锅虾&土豆&芹菜(亲测有效)
好吃好看的硬菜
2023-08-03
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吃一口就爱上❗️无米东北饭包,无敌解馋
没有放花生米和香菜,差点意思,但也不错了,低卡饱腹
2023-07-30
绿豆饼
用了皮的方子,自己做的绿豆馅和红豆馅,绿豆用的烤箱,红豆用的空气炸锅,还是烤箱做的更好吃
2023-07-22