这个生巧克力的方子,简单简单最简单
我觉得还不错,绵软轻盈,我用的法芙娜有点苦,下次打算不买那么苦的巧克力了,做甘纳许的时候一度油水分离,加了点水打发回来了,奶油的温度千万不要高了,还好最后得到了室友的一致肯定
2020-06-28
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✨香煎豆腐✨
我直接放的孜然粉和辣椒粉,好吃
2020-02-16
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饺子皮版生煎包
简化了一下馅料,普通的香菇猪肉馅,很好吃,比我以前外面买的生煎包好吃,我最喜欢吃包子了
2020-02-13
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香酥炸鸡排
非常棒,我用不粘锅煎的,省油,放的辣椒粉,好吃😋
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老北京炸胡萝卜素丸子
为了省油,不粘锅煎的,好吃,但是少做点比较好,吃多了腻
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
奶油挤多了,幸好买的安佳,上次做曲奇剩了大半,隔了一周没想到也能用,建议泡芙小点奶油不要挤多了,不然容易腻。做的时候弄干了,加了鸡蛋后又加了点温水,状态一定要对,看评论那么多失败的担心死我了,生怕自己的也失败了
2019-12-05
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快速早餐鸡蛋葱花饼
真的很快,一会就好了,就是家里刚好只有一个蛋了,弄出来没两个蛋香,建议用不粘锅,不放油都行,舀一勺用木铲摊平,又薄又好看,还可以放火腿肠丁进去,下次我可以做的更薄一些,第一次没经验
2019-11-24
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挤花毫无压力的巧克力曲奇
我只加了蛋清,脆脆的,下次试试软曲奇。真的好废黄油啊心疼,不过味道也是真的好,做起来也不麻烦
无油酸奶cake
口感非常细腻绵软,不过蛋黄味有点重,而且我觉得有点实,想要再轻一些的口感,150°烤了40分钟
2019-11-20
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超嫩的蒸蛋