杏妤的厨房

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2019-03-15 加入
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杏妤的作品 查看全部 9 作品

  • 这个生巧克力的方子,简单简单最简单

    这个生巧克力的方子,简单简单最简单 

    我觉得还不错,绵软轻盈,我用的法芙娜有点苦,下次打算不买那么苦的巧克力了,做甘纳许的时候一度油水分离,加了点水打发回来了,奶油的温度千万不要高了,还好最后得到了室友的一致肯定

    2020-06-28

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  • ✨香煎豆腐✨

    ✨香煎豆腐✨ 

    我直接放的孜然粉和辣椒粉,好吃

    2020-02-16

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  • 饺子皮版生煎包

    饺子皮版生煎包 

    简化了一下馅料,普通的香菇猪肉馅,很好吃,比我以前外面买的生煎包好吃,我最喜欢吃包子了

    2020-02-13

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  • 香酥炸鸡排

    香酥炸鸡排 

    非常棒,我用不粘锅煎的,省油,放的辣椒粉,好吃😋

    2020-02-13

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  • 老北京炸胡萝卜素丸子

    老北京炸胡萝卜素丸子 

    为了省油,不粘锅煎的,好吃,但是少做点比较好,吃多了腻

    2020-02-13

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  • 酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

    酥皮奶油泡芙--#皮黑森林# 

    奶油挤多了,幸好买的安佳,上次做曲奇剩了大半,隔了一周没想到也能用,建议泡芙小点奶油不要挤多了,不然容易腻。做的时候弄干了,加了鸡蛋后又加了点温水,状态一定要对,看评论那么多失败的担心死我了,生怕自己的也失败了

    2019-12-05

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  • 快速早餐鸡蛋葱花饼

    快速早餐鸡蛋葱花饼 

    真的很快,一会就好了,就是家里刚好只有一个蛋了,弄出来没两个蛋香,建议用不粘锅,不放油都行,舀一勺用木铲摊平,又薄又好看,还可以放火腿肠丁进去,下次我可以做的更薄一些,第一次没经验

    2019-11-24

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  • 挤花毫无压力的巧克力曲奇

    挤花毫无压力的巧克力曲奇 

    我只加了蛋清,脆脆的,下次试试软曲奇。真的好废黄油啊心疼,不过味道也是真的好,做起来也不麻烦

    2019-11-24

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  • 无油酸奶cake

    无油酸奶cake 

    口感非常细腻绵软,不过蛋黄味有点重,而且我觉得有点实,想要再轻一些的口感,150°烤了40分钟

    2019-11-20

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