柯珂桐的厨房

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甘肃,武威 上海,浦东 兽医 2019-03-15 加入
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不会做菜的兽医不是好兽医
  • 翻糖花卉记录

    翻糖花卉记录 

    随手搭配组装了一个花盒,可惜配花和叶子没做多少,层次不够丰富,有时间了再好好整理一下吧!

    2020-04-19

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 晒晒你爱的咖啡

    晒晒你爱的咖啡 

    #晒晒你爱的咖啡# 最爱澳白,胃不好又嗜咖啡,奶咖再合适不过了🐶🐶

    2020-02-26

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 翻糖花卉记录

    翻糖花卉记录 

    新做的一朵奥斯汀玫瑰,从内到外的渐变色,十分喜欢了。

    2020-01-02

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 全蛋版蛋挞

    全蛋版蛋挞 

    完全按照作者的方子做的,不过是双倍的量,一共做了16个,前边九个蛋挞液加的九分多满,后七个接近九分满,略少一点,只好每个里边加了两颗蓝莓,烤完之后都爆浆了,非常棒!吃起来甜度比市面上卖的要低,刚刚好。#By Echo#

    2019-11-14

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 2019年11月14日

    2019年11月14日 

    奥利奥咸奶油蛋糕。蓝风车奶油加上奥利奥碎,为了突出奥利奥风味,选择原味戚风胚,小小的四寸,送给自己的生日蛋糕。 真心超级好吃!

    2019-11-14

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 少女心的渐变吐司

    少女心的渐变吐司 

    添加了蜜红豆,温度是根据自己烤箱特点调节的,确实很美丽哦!

    2019-10-24

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 经典台式面包—香葱面包

    经典台式面包—香葱面包 

    这次又用了面包体的方子,包了蜜红豆做成了蜜豆小餐包,蓬松柔软,香甜可口,十分完美!谢谢老师- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

    2019-10-21

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 港式奶茶

    港式奶茶 

    非常非常喜欢港式奶茶了!茶味浓厚不苦涩,奶香十足而不甜腻,在我心里是第一!什么芝士奶盖、珍珠波霸都靠边!

    2019-08-02

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 分分钟搞定的【自制韩式辣酱】

    分分钟搞定的【自制韩式辣酱】 

    用的专门做泡菜的辣椒粉,颜色很红,但不辣的那种,做出来味道蛮好的,谢谢方主!

    2019-08-01

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 法式蜂蜜西多条

    法式蜂蜜西多条 

    切片吐司的多种吃法,加了炼乳和香蕉,甜度刚刚好,蓝莓的酸甜正好中和西多士浓郁的甜香,美好的晨光。

    2019-07-28

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 2019年07月08日

    2019年07月08日 

    煮了奶茶,加点之前剩余的黑糖粉。 一直没有勇气尝试做古早蛋糕,偏偏又馋它,等等便去外边买了给我吃。 订的绣球花到了,繁簇,一直喜欢它的名字:无尽夏,愿这美好夏日绵长无尽。 爱等等。

    2019-07-08

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 太妃糖?牛轧糖?蔓越莓味道的甜蜜糖果

    太妃糖?牛轧糖?蔓越莓味道的甜蜜糖果 

    感谢作者的方子!糖浆的状态每一步都描述的非常细致准确,避免了大家不熟悉会走弯路,一次就成功了!十分开心!

    2019-07-04

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 2019年06月13日

    2019年06月13日 

    休息日,我家先生下厨,手艺棒棒哒! 手撕包菜 番茄炒蛋

    2019-06-13

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 2019年06月04日

    2019年06月04日 

    跟女孩子的下午茶时光,朗姆酒+洛神花+蜂蜜+小青柠,等等身体不适不能吃奶油,做了个戚风给他当生日蛋糕,他很喜欢。记5.30

    2019-06-04

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 经典台式面包—香葱面包

    经典台式面包—香葱面包 

    2019-06-01

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 2019年05月29日

    2019年05月29日 

    晚发的早餐,蛋黄肉粽,搭配清口的玫瑰茉莉绿茶,芒果补充一下早上所需的维生素,清晨,美好。

    2019-05-29

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 花生小酥

    花生小酥 

    上个月做的,忘记交作业了,真的超级好吃哦!

    2019-05-26

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 韩国冷面 Korean Cold Noodles

    韩国冷面 Korean Cold Noodles 

    男朋友东北人,在延吉读大学,喜欢吃冷面,夏天到了,做给他吃,很喜欢!

    2019-05-25

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 晚餐•2019年5月21日

    晚餐•2019年5月21日 

    #晚餐•2019年5月21日# 昨天520,感冒了,等等亲手做了我最喜欢的番茄鸡蛋面,开森!

    2019-05-21

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 午餐•2019年5月19日

    午餐•2019年5月19日 

    #午餐•2019年5月19日# 跟闺蜜的早午餐

    2019-05-19

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 早餐•2019年5月14日

    早餐•2019年5月14日 

    #早餐•2019年5月14日# 用自制酸奶做的一次发酵餐包,口感柔软,奶香浓郁,作为早餐十分美丽了

    2019-05-14

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 酸奶,自制酸奶,浓厚醇香

    酸奶,自制酸奶,浓厚醇香 

    男朋友很喜欢喝酸奶,想自己做更健康一点的给他喝,家里一升装的牛奶直接拿来做了,按方子两倍量,冷藏之后加上自己熬制的草莓酱,非常好吃了!但是那个可恶的人一开始吃的时候还嫌奶油味重,让人非常难过了☹️☹️

    2019-05-10

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 快手雪媚娘

    快手雪媚娘 

    皮子里加了50g红心火龙果汁,替换了等量的牛奶,做好擀完皮来不及包,就放在冰箱到晚上才包的,皮依旧柔软有弹性,从开始做到吃,皮子冷藏接近24小时,不干不硬,奶油自己提前一天加热融了巧克力进去,巧克力奶油内馅的火龙果雪媚娘,颜值口味都一级棒!...

    2019-05-06

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 蛋糕卷,红丝绒蛋糕卷,旋风蛋糕卷

    蛋糕卷,红丝绒蛋糕卷,旋风蛋糕卷 

    温度没控制好,卷的时候又有点心急,结果卷裂了,花纹也划的不好,万幸吃起来还是很好吃,再接再励吧!

    2019-05-03

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜

    雪顶草莓奶露软欧-馋哭亲外甥配马斯卡彭奶油霜 

    做了整整一个晚上,为了成品好看特意费了好大劲滤去火龙果籽,被自己这步蠢哭,下次应该不会再去做这种费力又成效不大的事了,口感非常好,美丽的早餐!😋😋

    2019-05-01

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 蛋黄酥,手工蛋黄酥

    蛋黄酥,手工蛋黄酥 

    整体还是很好吃的,除了因为第一次包,包的不够好,烤的时候有些从底侧会挤出豆沙来,对个人的初次作品还是很满意的,感谢老师!

    2019-04-23

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 最经典的港式茶点心酥皮菠萝包

    最经典的港式茶点心酥皮菠萝包 

    材料配比都是按方子做的,不过面包体的做法就是按一般甜面包做的,整体感觉很不错!配了锡兰红茶煮的奶茶,口红非常好,感谢作者!

    2019-04-17

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 晚餐•2019年4月14日

    晚餐•2019年4月14日 

    #晚餐•2019年4月14日# 买了带花纹的茄子,加上家里的一颗大白菜好久都吃不完,就做了这两道菜,剩余的一点肉馅直接加了面粉做成小圆饼稍微煎一下,晚餐开始啦!

    2019-04-14

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干

    《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干 

    加了一点点红曲粉,做成了粉色的,超可爱!

    2019-04-13

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
  • 没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇

    没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇 

    一半黄油一半玉米油,10g可可粉替换了10g低筋粉,混合好之后感觉略硬,加上裱花嘴是中号的,完全挤不出来,只能搓成球略微压扁来烤了,搓的时候和烤的时候都好油啊,还好吃起来还是很不错的😊。

    2019-04-10

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    柯珂桐 柯珂桐 (上海,浦东)
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