NinG-厨的下厨房个人主页

NinG-厨的作品（查看全部 254 作品）

午餐•2021年9月3日

升级了厚切培根的Carbonara 搭配了风干鸭胸肉谁能拒绝烤鸭皮的风味呢厚培根才是正确的选择#午餐•2021年9月3日#

2021-09-03

12 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年6月14日

#晚餐•2021年6月14日#

2021-06-14

7 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年3月31日

简简单单油浸墨鱼面传统油浸章鱼做法相当好吃鲜嫩香各方面都足够优秀但盘子没擦干净也没有新鲜欧芹 #晚餐•2021年3月31日#

2021-03-31

6 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年3月27日

竹荚鱼盖饭来自好友的干式熟成蓝圆鰺如果仅仅做份刺身的话就真的对不起这鱼了熟成后的鱼肉口感完胜鲜鱼，滋味香味提升太多不说名字根本不知道它会是竹荚鱼与葱和萝卜丝真是绝配，无与伦比得好吃今后不知该怎么面对鲜鱼离满分就差一颗温泉蛋 #...

2021-03-27

12 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年2月28日

#晚餐•2021年2月28日#

2021-02-28

8 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年2月28日

比一些石斑鱼都更好吃#晚餐•2021年2月28日#

2021-02-28

5 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年2月12日

经典低温牛肋感受没必要说了，经过一年半的处理与制作的经验，优化成为目前最佳的版本。温度68-72°C，时间8-10-18小时通过牛高汤+烟熏甜椒粉的两天腌制不仅距离了牛高汤浓厚的风味，烟熏的味道配合舒适。低温8-10小时口感弹滑，1...

2021-02-12

7 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年1月30日

#晚餐•2021年1月30日#

2021-01-30

6 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年1月30日

#晚餐•2021年1月30日#

2021-01-30

5 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2021年1月22日

有点意外好吃#晚餐•2021年1月22日#

2021-01-22

4 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2020年12月29日

【家常葱油红烧带鱼】冬季带鱼最为肥美冬至带鱼极致美味！优质的食材才能让人思索节气二字，冬季的舟山带鱼亦是如此。带鱼虽然好吃，但令我惊叹的还是今年所选择的带鱼，充满油脂，鲜香四溢，配上特制葱油升华为极致的美味，一块五能吃半碗白米饭，家常菜也...

2020-12-29

8 0

NinG-厨（江苏,常州）
晚餐•2020年12月28日

大翅鮶鮋/喜知次/金吉鱼一夜干非常肥美，肉质优于自然黄鱼极高的脂肪含量能吃出幸福感😂 #晚餐•2020年12月28日#

2020-12-28

11 0

NinG-厨（江苏,常州）