糖醋排骨(肉）第三次作业～因为孩子喜欢肉多，不喜欢骨头，所以是半肉半排骨版，水平有限，不敢做成焦糖，最后提前关火，味道还不错，稍冷一点后有糖拉丝，感谢蒋老师的方子，好!
2021-10-16
1 1
厨娘莫妮卡的故事
（江苏,苏州）
第一次烧，咸了，糖少了，总体还是可以，至少肉质松软多汁，吃起来很赞，所以这个是吃了一半的～ 继续努力，争取早日学会最喜欢的这道糖醋排骨！
2021-09-28
1 0
厨娘莫妮卡的故事
（江苏,苏州）
#午餐•2020年7月15日# 根据作者菜谱特意买了花雕酒，隔了好久今天终于试了用花雕酒烧红烧肉，不是完全按照菜谱做的，之前不记得看到哪个菜谱里面关于叉烧肉的菜谱，所以是提前一天用花雕酒生抽老抽糖葱姜腌渍一晚上，今天中午刚刚煮好的，煮的过程...
2020-07-15
12 0
厨娘莫妮卡的故事
（江苏,苏州）
猪肉牛肉价格现在差别不太大，牛肉烧起来比较快，偶尔会买。这盘是留的第二盘，洋葱多肉少，第一盘已吃完，虽然看起来黑乎乎的，味道还可以，做起来也比较快捷，属于快手菜平时可以做。
2020-06-04
6 0
厨娘莫妮卡的故事
（江苏,苏州）
