mattyxc的厨房

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江西,南昌 北京,通州 绩效教练 2019-03-16 加入
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mattyxc的作品 查看全部 34 作品

  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    按照方子,用低筋面粉做的,没有红枣,换成了葡萄干,很松软Q弹,好吃😊

    2020-02-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 大理石纹蛋糕

    大理石纹蛋糕 

    没有巧克力,用了两袋速溶咖啡,哈哈哈

    2020-02-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 入口即化的酸奶蛋糕,又嫩又软都不用嚼,新手一看就会

    入口即化的酸奶蛋糕,又嫩又软都不用嚼,新手一看就会 

    正月十八,给老爸做个生日蛋糕吧 今天是老爸生日,给老爸做个生日蛋糕吧[蛋糕][撒花][礼物] 说起老爸这生日,阴历是正月十八,阳历是二月十七,可他身份证是二月十八。 我问他为啥这么多,他说就是为了二月十八和正月十八刚好一个月,好记,所...

    2020-02-11

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 红豆凉糕

    红豆凉糕 

    非常好吃

    2020-02-10

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 橙味戚风蛋糕

    橙味戚风蛋糕 

    用这个方子做,超级好吃,就是塌了一点,不知道问题在哪

    2020-02-10

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 自制100%黑麦全麦吐司(无糖无油无蛋无奶无面包机)揉出手膜版

    自制100%黑麦全麦吐司(无糖无油无蛋无奶无面包机)揉出手膜版 

    按照步骤做了,做出来还是这样,只发起来一点点,手套膜揉了40分钟,也就是出了一点点,不知道哪里出了问题,虽然没有那么硬,但撑死了也就是个不那么硬的馒头,做不出土司的那种层次,求大神指点一下

    2020-01-20

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月19日

    2020年01月19日 

    2020-01-19

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月17日

    2020年01月17日 

    玛芬配酸辣白菜和蒜蓉红菜苔,这个搭配也是没谁了,哈哈

    2020-01-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月17日

    2020年01月17日 

    色香味都可,就是有点没发起来,不知是不是酵母出问题了

    2020-01-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月17日

    2020年01月17日 

    这次用的代蛋粉,感觉不如上次用香蕉泥好,不过还是挺好吃,只是不知道原方里有酵母为啥还要加小苏打,不是很喜欢小苏打的味道,下次去掉试试

    2020-01-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月17日

    2020年01月17日 

    没有啥是一勺豆瓣酱不能解决的,哈哈

    2020-01-17

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)
  • 2020年01月14日

    2020年01月14日 

    今天买了支巨大的莴笋,这玩意浑身都能吃,除了老的、坏的部分,可以被吃个干干净净,哈哈。 回来先把它脱冠:把叶子摘了,洗干净,用保鲜袋装起来,回头可以清炒,也可以下面条🍜 在把它皮扒了,里面翠绿鲜嫩的肉肉是炒鸡蛋还是清炒还没想好,也保鲜袋...

    2020-01-14

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    mattyxc mattyxc (北京,通州)