前两天做的了，食物称没电了所以水的量是估着放的，烤得有点nong了，出炉的时候油纸还贴在了面包上撕不下来只能一点点切掉，但是闻起来很香，按下去的时候表皮脆脆的，今晚睡不着起来烤了一片来吃，又香又脆简直了。不知道这个气孔可以嘛？
2023-07-12
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以前没吃过腊八蒜，一直因为腊八蒜的绿色而以为它是暗黑料理。今年春节回老家吃了一次酱油蒜，被它解腻开胃的味道吸引了 。于是上下厨房找做法，还萌生了试一试腊八蒜的念头。所以做了一点酱油蒜一点腊八蒜。腊八蒜隔了两天才发现它变色了，看来是成功啦。期...
2022-02-11
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干净简单超香版十三香小龙虾（教你这么挑小龙虾，怎么彻底清洗）
来交作业了，第一次尝试不去头尾的做法，放了郫县豆瓣酱，味道超棒，而且肉质确实比较紧实，最重要的是，剥壳很轻松，平时去了头尾的剥壳时壳总是紧紧贴着肉，用力一点龙虾肉就散了。#晚餐•2021年6月4日#
2021-06-04
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鲍勃红磨坊全麦吐司，低油低糖高纤维减肥必备吐司🍞小白成功率极高
方子不错，换了鲍勃红磨坊全麦面包粉来做吐司之后，做了几次翻车几次。都是发酵的时候看起来好好的，一进烤箱就塌掉，变成结实无比的压缩饼干似的东西。这次总算成功了，就是因为土司盒太粘了，为了把吐司弄出来把它给弄塌了，但还是很柔软，层次明显，可以撕...
2020-07-03
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没有细砂糖和黄油，没有电子秤和厨师机，没有土司盒，也没有摔面，用的是白砂糖和花生油，终于还是凭着感受面团湿度的经验，做出了这个细腻拉丝的小餐包😂揉面的时间总长大概是四十分钟左右吧。因为我的台面是薄薄的不锈钢摔不了面，所以摔面这一步骤被我改成...
2020-03-25
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