2024年08月12日
今日食谱:红烧鸡腿🍗➕油麦菜🥬 很满意的家常菜呀,弟弟超级喜欢吃捏
08-12
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2024年08月09日
[酸菜鱼]下次要加泡脚和泡椒水、酸菜水,不然一点都不酸,水和油加多了,再接再厉 大火辣椒炒肉很不错,很香! 现炸的猪油大火炒蔬菜一级棒!
08-09
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超级无敌巨难吃面包! 天呢,一不小心多加了二十克水,后面多加面粉也不济于事,干脆丢冰箱水合法,但结果人不尽人意。整完型二发的时候在忙着做晚餐,一整个发过了,后面挤上的黄油,只是给发酵的酸臭味加上了轻浮的奶味……我弟的形容是一股呕吐物味……😭...
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我的日常
改良之红烧茄子🍆 等蒸锅上气的期间开始切茄子,蒸大概十分钟。就可以开始红烧了。 来不及买肉现剁,灵机一动把冰箱里剩的辣椒炒肉加进去当荤油,再炸香蒜末,加入茄子,一锅铲酱油,一点盐,出锅!(感觉下次可以撒点葱花更香~) 茄子卖相好看了不...
08-06
四款惊艳的小布丁🍮(随缘更新…)
淡奶油布丁🍮 好好吃!!!上次做慕斯剩的淡奶油一直没地用,又怕再放就坏了,189淡奶油➕258牛奶,5克吉利丁,超级嫩啊,一抿就化了,喜欢喜欢😍
日本名店配方|云朵般的巧克力杯子戚风蛋糕
阳光是最好的滤镜~☀️ 见好久不见的朋友,开了五个月来第一炉蛋糕 这是我目前用的最顺手的方子,家里啥也没有也能做,一小时出炉,工具也全洗干净了~ 但是感觉收缩比较严重啊 因为没有白醋加了米醋,蛋白霜都变得灰灰的(我感觉蛋糕体也有点“荤”味😂...
08-02
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2024年08月01日
红烧鲫鱼 清炒空心菜(下次菜太多的话分两锅炒,不然都浪费了)
08-01
妙可蓝多的奶酪还不错
🍉西瓜抹茶慕斯 ✧久违的慕斯制作 成品看起来还不错,但口感一言难尽。西瓜有一点点快熟透的果香➕精选贵州铜仁抹茶粉比较苦涩➕妙可蓝多奶油奶酪(但是胶质感有点明显)有点酸的口感➕法丽兹饼干本身的香味…… 成本有点高,但外面这一个6寸的可...
07-27
2024年03月01日
在长沙的最后一盘,最后留了30个纸杯蛋糕和41块小饼干(话说这次的饼干因为黄油没有软化到位,烤出来的形状很难看捏(´-ωก`)) 蜜斯的云朵戚风yyds✨ 可是为什么第一盘6个蛋可以烤20个蛋糕,第二盘6个蛋只能烤17个,第三盘9个蛋也是2...
03-01
2024年02月28日
小确幸~
02-28
2024年01月24日
第一次炖鸡汤 ①烧一壶开水 ②准备姜片炒香 ③加入洗干净的鸡肉煸香 ④一次性倒入开水 ⑤煮20min ⑥转砂锅炖2h
01-24
2024年01月21日
以后都会记忆犹新的鸡蛋面
01-21
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懒人手作酸奶(电饭锅、酸奶机都🉑️)