穗智子的厨房

黑米糕 

很成功，上面撒的红枣碎。糖减半刚好。我用的活底不粘模具，用保鲜膜上下都包起来，底下没有进水没有分层。温热的时候吃口感像蛋糕，凉的口感更润更糯和外面卖的一样。

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经典咸香无法拒绝的法式蒜香小面包 

大厨烤箱焙烤模式中层160℃，25分钟，出炉看起来有点焦但吃起来不焦，下次20分钟的时候加盖锡纸。备注：用松下面包机软式面包揉面+一发，手动排气+整形二发，面包组织蓬松柔软。

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无需开酥❗️皮薄馅大的肉松饼真的很好吃 

总体是成功的，但个别饼皮开裂，肉松买的立日友的有点咸。有谁能帮忙指导一下呀，谢谢

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低糖少油版蔓越莓饼干 

用配方一半的量做的饼干，烤箱自带菜单14烤制，非常成功。对于不爱吃甜的人来说，糖霜可以再少放一点。下次打算直接烤两层，试试看。#大厨蒸烤箱#

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低糖少油版蔓越莓饼干 

用配方一半的量做的饼干，烤箱自带菜单14烤制，非常成功。对于不爱吃甜的人来说，糖霜可以再少放一点。下次打算直接烤两层，试试看。#大厨蒸烤箱#

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超好吃的烤羊排烤箱版 

烧烤功能190℃，去掉表面的锡纸后正反两面各10分钟，非常嫩！#大厨蒸烤箱#

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美味的家常菜：红烧猪蹄 

好配方！！ 原配方基础上加点盐！ 炒完加水煮沸后放入高压锅上汽15分钟， 非常非常好吃！

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最简单的家庭版烤羊排 

烤出来是又黑又硬（虽然很香），土豆和胡萝卜适合在第二阶段放进去。大厨烤箱感觉火力偏大。喜欢吃嫩的，要换个烤法#大厨蒸烤箱#

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零失败【葡式蛋挞】蛋挞液蛋塔（无淡奶油 全蛋） 

白糖看心情加一点点就够了 放中下层 设置烧烤模式205℃ ，13分钟 预热到150℃左右放进去 这样烤出来的底也是脆的#大厨蒸烤箱#

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