自制豆渣饼
加上点低筋面粉,盐,下锅炸即可,完美还原常州小吃,消耗豆渣的好方法,不过自制耗油,耗时,油腻,下次还是简单做豆渣饼吧~
2020-03-16
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2020年03月16日
豆沙包,拍了最后一笼比较完美的包子底部,要冷水上锅!不然底部就烫死啦,用的耐高温酵母,不只是否发酵效果好些~
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内脂豆腐脑|豆花儿|豆腐
吃了一半才拍,配上榨菜,海苔,搭配馒头还是别有风味的,当然卸货了就用油条来搭吧~
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6寸草莓裸蛋糕🍰
特别想做蛋糕,意外发现模具,马上动手啦,不过戚风烤的有点老,下次减些时间,或者做古早蛋糕胚?
汤种汉堡胚
薯片鸡翅汉堡,虽然做的粗糙些,但口感味道都不差哦,努力💪
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抹茶麻薯软欧包
第一次面包作品,整形还需练习,完成度不错啦~PS糯米粉现打的,米都没洗😅