左字的厨房

女香港,元朗区海外,法国职业厨师（中法料理/甜點師） 2019-03-18 加入

鄧子怡（左字廚房）法國藍帶廚師‬，出身飲食及醫學世家，香港新元朗圍村人‧ 祖輩三代曾經營中國傳統餐飲業務，現於其三百多年位于鄧氏屏山文物徑的圍村祖屋，設立私房菜及廚藝教學工作坊，致力推廣香港本土與圍村傳統食物及保育文化。

·2011年創辦「左字廚房」私房菜
‧2011年粵港澳專業廚藝大賽冠軍
‧2014年巴黎藍帶深造法國料理及甜點，善長將傳統煮食方式，融合中法文化創作Fusion菜式
‧製作自家養生膏及糕點食物產品
‧曾任職大學講師，其大學學生，在其兩個月特訓下，奪取了... (全部)

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午餐。

#午餐。##早餐•2019年10月18日##一人食##麵包#

2019-10-18

20 1

左字（海外,法国）
2019年10月18日

黑麦藜麦酸种面包 #新造型

2019-10-18

6 0

左字（海外,法国）
午餐•2019年6月5日

#午餐•2019年6月5日# 蝦醬乳酪蛍光尤魚牛茄沙拉《 Warm Fusion Fire Fly Squid Salad with Prawn Paste & Yoghurt Dressing 》 fusioncuisine

2019-06-05

53 9

左字（海外,法国）
《港廚煮》滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水-無糖版

#晚餐•2019年5月21日#

2019-05-21

42 2

左字（海外,法国）
《港廚煮》滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水-無糖版

#晚餐•2019年5月21日# 滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水（無添加）

2019-05-21

35 0

左字（海外,法国）
《港廚煮》滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水-無糖版

滋潤竹庶茅根馬蹄甘荀蘋果糖水（無添加）#晚餐•2019年5月21日#

2019-05-21

34 0

左字（海外,法国）
晚餐•2019年5月10日

#晚餐•2019年5月10日##腰果酥##懷舊點心##中式烘焙##中式小点心##中式點心#

2019-05-10

43 0

左字（海外,法国）
晚餐•2019年5月10日

#晚餐•2019年5月10日# #水晶壽桃包##水晶包##壽桃包# #港式點心##懷舊點心# #點心#

2019-05-10

54 7

左字（海外,法国）
晚餐•2019年5月10日

#晚餐•2019年5月10日# #飲茶##港式點心##燒賣# #左字廚房#

2019-05-10

62 2

左字（海外,法国）
《港廚煮》广式板栗焖鸡

#晚餐•2019年5月10日# #港式點心##臘腸卷##飲茶##左字廚房#

2019-05-10

50 0

左字（海外,法国）
《港廚煮》广式板栗焖鸡

#午餐•2019年5月10日# #左字廚房# #臘腸卷# #港式點心# #飲茶#

2019-05-10

51 0

左字（海外,法国）
初初见面

#初初见面# #请多指教# #剛加入# 鄧子怡（左字廚房） ‪香港新元朗圍村人‧ 法國藍帶廚師‬ 出身自香港飲食及醫學世家，祖輩三代曾經營中國傳統餐飲業務，現於其三百多年位于鄧氏屏山文物徑的圍村祖屋，設立私房菜及廚藝教學工作坊，致力推廣...

2019-04-25

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左字（海外,法国）