午餐•2019年4月27日
油渣饼!东北油滋啦饼。 #一人食# 和一拳头那么大的面团,和面的时候加了猪油,面醒一会。 用这个时间把油渣切碎,放洋葱碎,酱油,胡椒粉,搅拌均匀泡一会,放酱油是让油渣软一些,凭个人喜好,有人喜欢放盐也可以。 然后把面团拿出来,分成两份,按压...
2019-04-27
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晚餐•2019年4月26日
第一个菜是培根鸡蛋炒辣椒,我放了好多姜片,非常好吃,而且很下饭。我是先把🥚炒熟捞出来了,然后蒜和酱下锅爆香,再放入培根,炒到培根出油,把辣椒和鸡蛋放进去,加点生抽,盐,胡椒粉。出锅! 第二个菜是耗油圆生菜,虽然没那么下饭,但是好吃,清爽,圆...
2019-04-26
#一人食#
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中午榨了点猪油,晚上吃焖饭。 蔬菜粒炒一下,把腊肉炒出油,最后西红柿剥皮和米放锅里,加水,放上一勺猪油。加油,又是美好的一天!
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雪白的猪油和喷香的猪油渣
放凉了,真的雪白,雪白的。
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