巧克力蛋糕🍰
送同事的巧克力蛋糕。 #巧克力蛋糕🍰#
2022-06-20
0 0
最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
酥皮做了很多回了,好用。水性红豆沙做的酥饼馅儿,#酥饼#
2022-03-15
1 0
生日蛋糕
随便给朋友做了一个生日小蛋糕。猛男粉。 #生日蛋糕#
2022-01-15
咖啡奶冻 小嶋留味
可可粉不能白瞎了直接瞎混合搞出来的
2021-12-19
“厚毛毯”|咖啡蛋糕卷
200g蛋白了都已经,其他数据都一样。这次蛋白的状态比较好。 中层。上火150下火155,38分钟。无敌厚卷都卷不上。非常湿润蓬松超级好吃。下回试试4蛋的配方。
2021-11-09
5 1
香浓柔软的可可戚风蛋糕
三蛋 15g可可粉 60g糖 52g面 35g油 55的水?酌情添。 有点苦甜重口味。
2021-10-10
3 0
《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
三个土鸡蛋,三能加高模具。完美。
2021-09-29
2 0
还可以
2021-08-25
7 0
可可蛋糕卷
144g蛋清 85g?蛋黄 60g绵白糖 50g面粉 25g可可粉 50g油 80g?水(多加水到蛋黄糊是浓稠酸奶状) 153-156 37分钟。 这次蛋白打软了很多,有纹路但是很长的弯钩。烤到有非常浓烈的可可味出来。还是略微微裂开,...
2021-08-02
140g蛋清 75g蛋黄 60g糖全部放蛋清 可可粉20 面50 奶60 油50下次油少点 160度预热上150下155,中层35分钟 微微裂开。时间应该是正好的。可以30-32分钟试试。蛋白打得有点硬了。
2021-07-30
做好多遍了,加了黄色色素。
2021-07-12
猴子版双皮奶
请同事吃就很不错 #双皮奶#
2021-06-30
鲜奶麻糬
植物油版桃酥
百香果双响炮
手打柠檬
港式冻柠(奶茶店)