好久没做这个蛋糕了，孩子点名要吃。上下火130度50分钟，之后上火调至160度20分钟。由于上色浅，上火调至190又20分钟。整体还好，没怎么回缩。
2020-07-13
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乖乖哩咯咚
（江苏,苏州）
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
第一次做，味道很好！记录下温度：上火230，下火200，置于烤箱中层，烤25分钟后三个蛋挞出现焦色，其他没有，烤盘调换了位置，又烤了15分钟。下次试试烤20分钟左右后置上层再烤10分钟。
2020-04-19
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乖乖哩咯咚
（江苏,苏州）
不会撒粉，撒厚了，整形时也没卷紧。第二次放烤箱低温发酵时没盖保鲜膜，导致表皮有点干，总体味道还可以。下次把这几个不足之处改进一下后看看成品会不会更好。
2020-02-23
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乖乖哩咯咚
（江苏,苏州）
第二次按照这个方子开酥，过程很完美。天冷，我开了烤箱低温发酵，发了两个小时。最后半小时我把温度调高了点，结果有点漏油了。做了双倍的量，一半做成吐司，一半做可颂。可颂整形好后，没有把收口朝下放，结果烤完都松开了，紧贴烤盘的一面粘了黄油，不知道...
2020-01-05
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乖乖哩咯咚
（江苏,苏州）
