第一次,原味海绵🧽 一直倾心于戚风的湿润软绵 发现海绵蛋糕是硬伤呀 翻拌时哗哗有点消泡了 口感不好,干,噎,还有点掉渣渣 再接再厉#晚餐•2020年3月28日#
2020-03-28
10 0
第9⃣️次交作业 这次真的可以召唤神龙了吧 黑芝麻酥皮搭配浓郁黑芝麻卡士达 红茶酥皮搭配伯爵奶茶卡士达,我的最爱,没有之一。 ❤️纪念我第一次认真交作业❤️
2019-10-24
29 3
第7⃣️次交作业 买了紫薯粉,却忘了买椰浆😂,改了紫薯➕酸奶也算终于终于把味道做齐了 昨天剩余的泡芙复烤以后,挤了酸奶紫薯馅儿,迫不及待切的太丑,凑合看吧 我要开动喽🥰🥰
2019-10-24
9 0
第6⃣️次交作业 伯爵奶茶泡芙,我最期待的一款,终于做了 为了使奶茶味儿更加浓郁,奶茶卡士达是单独熬煮的,并且我没有过滤红茶碎,因为太喜欢浓郁的红茶味道,足足放了6克,我觉得刚好好 酥皮里也加入了红茶碎提味,只能说太好吃了 老师的配...
2019-10-23
20 0
第4⃣️次交作业 抹茶酥皮系列 酸甜草莓,冻干草莓碎和草莓粉的加入使口感更加丰富,不过不知道是不是冻过的卡士达的原因,感觉有点粗糙 没有多余的卡士达酱了,就做了一份抹茶香草味的,也很搭配呢 今天的泡芙 真的已经吃到吐了,我要缓缓 还...
2019-10-22
9 1
第三次交作业 没错,是我最爱的黑芝麻 酥皮里加了黑芝麻粉,好像放少了,可以看得到黑色颗粒吗? 黑芝麻卡士达是单独做的,最后一步加了黑芝麻酱进行熬煮,做的时候就香哭了 不过好像也是量加的不够,颜色不够黑,不过真的不影响好吃😋
2019-10-22
15 2
第2⃣️次交作业 原味酥皮 最爱清新柠檬🍋,超级清爽,新奇士柠檬真的好好闻,一口气吃了两个,完全不腻 家里没有紫薯粉,就用现成的玫瑰糖酱和乳酪调了玫瑰乳酪味儿,有种浓浓的玫瑰鲜花饼的感觉😏,还能吃到玫瑰花瓣,幸福感爆棚💗
2019-10-22
10 2
第一次交作业,可可酥皮泡芙 搭配了三种卡士达奶油,榴莲芝士卡士达奶油最为惊艳,强烈推荐喜欢榴莲的朋友试一下,和巧克力也是意外的搭配 甜酒黑巧馅儿加的是咖啡力娇酒,也很好吃 焦糖的有点偏甜,三款比较最爱榴莲,榴莲,榴莲!
2019-10-20
9 2