香甜柔软的葡萄干吐司
感谢老师的方子!我换了75克全麦,感觉成品很粗糙,不知为啥
27天前
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新疆果仁列巴(包好吃零失败)
老师的菜谱非常详细,我换了些全麦粉,亦步亦趋按照老师的教导,卖相口感都非常好,成功!
08-19
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日式海盐面包卷
二刷,样子还是丑丑的,但底皮脆,黄油香,方子很好,值得收藏
08-07
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
不知为啥,发的好像不太好
05-31
山姆同款无糖全麦坚果果干欧包,天天吃都不腻!
原料减半做的,外脆里软,麦香浓郁,但是不知为什么里面的核桃是软的,我也事先烤了核桃呀
05-15
跟方学做,和面改用玉米油,糖减了6克,用风炉200度,13分钟,虽然样子很丑,但口感味道都很好,外皮底部脆脆的。感谢老师细细的教导。#下午茶•2024年5月7日#
05-07
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史上最详细的基础吐司教程
为了健康加了3分之一黑麦,好像二发发的不够,山形不够,但口感很好。
05-04
超级详细的可颂牛角包教程
老师方子好,教的也非常详细。
03-11
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
老师方子很好,二刷做的黑全麦,用的玉米油,更健康
03-10
椰香浓郁的黄金椰蓉球
老师的方子真好,步骤详细,跟着操作很容易成功。
02-11
戚风蛋糕(八寸)
非常棒的方子,之前用其它方子做了几次,都塌腰了,几乎对戚风失去信心时,看到这个方子,成功!但是感觉有些湿,是怎么回事呢?
2023-10-02
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美味的香肠面包
是麦田老师的粉丝,家里只有3条肠了,做了大大的,为了健康,没用牛油,用的橄榄油,掺了10%的黑全麦面粉皮,口感松软,样子丑丑。
2023-09-10