夏日甜品～浓郁奶香芒果奶冻（布丁）
按配方量，感觉是吉利丁片放多了，偏结实，口感不行……没什么甜度。
04-15
0 1
自制红豆馅，豆沙（可做月饼/蛋黄酥/包子等）
没按方子重量来，做了两百克红豆，花生油，绵白糖，麦芽糖全凭感觉加…没加多少水打的，看着挺稠也不怎么流动，还是炒了超过半个小时，不容易啊
2022-09-15
1 1
奶香手撕排包 不加一滴水
上160下180中层，上色盖锡纸，约三十分出炉。
2022-07-08
7 4
椰奶小方-椰浆版
今天第一次做这个，除了牛奶用的是一盒250ml，其他都是按配方翻倍量做得，无改动。得到一个玻璃盒还有三个冰激凌小杯的量，玻璃盒冷冻一个半小时，冰激凌小杯三十多分钟就凝固好了。椰香味很浓，像豆腐一样duang duang的，入口即化。下次可以...
2022-05-08
2 0
肉不柴的馄饨馅
不柴，味道还不错，馅弄好冷藏久一点，不然包比较湿容易破皮。
2022-04-28
2 1
不藏私的6寸圆模完美轻芝士蛋糕
方子很好，放心做！
2022-04-22
16 6
停不下来的秘制凉拌鸡爪
翻车了。用海天金标生抽和镇江香醋，比例约2:1，鸡爪出来颜色太深，我差点以为用的是老抽，而且偏咸（未额外加盐）…后来加了差不多两小碗水。柠檬是这种黄色厚皮的，去籽了还是导致发苦，不知道是不是皮的原因，后面做的参考一下。
2022-04-15
3 1
零失败新手轻松驾驭芋圆三色
只做了紫薯和红薯，跟木薯淀粉比例是2:1。很Q弹。
2022-04-13
0 0
冰淇淋（消耗淡奶油）
牛奶量好像加错了，之前是想做200淡奶油的。 不知道是因为牛奶量错还是按克算的问题，反正最后成品有冰渣口感。放32克糖甜度合适。
2020-06-02
9 2
巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]
用了六十克糖还是觉得好腻啊，你们都那么吃得甜吗？哈哈
2020-05-21
8 0
柠檬磅蛋糕
成功的油水分离了，哈哈 柠檬汁有减了一点点，等不及冷藏就切了一个了，好吃哈。 烤的时候满屋飘香，真的不要太香。 期待三天后的味道。
2020-05-15
8 2
芒果慕斯蛋糕
配方是挺好的，也算成功了，就是安佳太不耐打，两次都让我打过了，唉。
2020-03-25
1 0
壹月玥
![巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]](https://i2.chuimg.com/b853524ade6f4a828fd50a52ab483311_744w_992h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
