美厨娘小宝妈咪的厨房

潼关肉夹馍（家庭版） 

#晚餐•2023年12月15日# 我觉得自己有点厨艺天赋在身上的～第一次跟做，一次成功！赞不绝口！

美厨娘小宝妈咪 （台湾,台北市）

不焯水不放油的家常红烧肉 

赞！无滤镜的原图噢～ 但是我真的想给差评，因为一吃就根本停不下来，这样对身材很不利呢～

美厨娘小宝妈咪 （台湾,台北市）

超简单台式炸猪/鸡扒 

腌了4块，本来准备做2块、尝了一口后，4块全做了

美厨娘小宝妈咪 （台湾,台北市）

不加一滴水❗️皮脆肉嫩鸡腿肉 

做了N次了，真的很好吃

美厨娘小宝妈咪 （台湾,台北市）

脆皮烤鸡 

真的太太太好吃了！忘记拍照，只剩下一堆骨头拍一下应该可以力争有多好吃～1只1300g的鸡，用了20g海盐，腌了一晚上又一个白天，我是放在冰箱盖了保鲜膜、据说不盖保鲜膜皮会更脆？我烤的已经很脆皮了（我没有热风烤也么有办法旋转烤，直接放了一个烤...

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葱爆虾仁 

美厨娘小宝妈咪 （台湾,台北市）

赛百味面包胚--蜂蜜燕麦面包 50%全麦 山寨版 

做了好几次全麦+裸麦均以失败告终，已经失去信心到怀疑自己跟全麦不合…这个方子无意中看到，抱着再试最后一次的心态，结果异常成功～方子中的水我稍微减了点，结果刚刚好～做三明治很好吃，厚吐司没了儿子想吃吐司披萨，灵机一动用这个一切二，也是很好吃，...

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山药饼 

按一半量做的，但是加了好多面粉，感觉会没有伟味道，所以做了一半加蔓越莓的～估计是台北只有日本山药，含水量比较高～但是真的很Q软，捏紧还会弹回来那种～因为面粉多，所以椰子油的香味也被盖住了～配了自制的芭乐酱，小朋友一口气吃了3个～

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