超火爆的坚果巧克力脆片
可以试试这个方子，我烤出来的不脆可能是没有用白砂糖，用了零度糖，下次也可以试下全蛋液，也许更脆。看来粉还是要过筛，减少颗粒，这样避免过度搅拌。蛋白试试看按照老师说的回温，减少油水分离
2023-01-18
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夏威夷果可可脆片
秤了65克夏威夷果仁，多了，秤55克，然后每片放2小颗比较好吃。脆片可以再加一点点糖糖，我两个娃比较喜欢甜，大概可多5克。我的烤箱，上下火153度烤了30分钟，又转热风模式烤了10分钟-15分钟才烤好。下次也许可以尝试把温度调156，时间缩...
重芝士蛋糕（君之改良版）
好吃，就是香草精我可能放得多了一点点，有点太香了，饼底可以再薄一点
2022-02-16
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零失败花纹超级立体的黄油曲奇
第一次做，不太会挤，比较丑，还是需要多练习，有一些挤成功的花纹还是很立体的，味道非常好，家人说完全不输那些曲奇大牌，方子真心非常好，感谢感谢！！
2021-12-26
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皮薄馅多的韭菜盒子
好像云吞皮比饺子皮更容易定型一点
2020-02-04
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lilykin
