手撕包菜，在家也可以轻松做出外面饭馆的味道，其实真的很简单。 包菜有好多种做法，我们经过认真研究，今日带来一道饭馆级常见小炒手撕包菜 难度：极简单 时长：10分钟 材料：包菜、葱、蒜、猪油渣 调料：酱油、盐、白糖、醋、干辣椒 作法：详见视...
2021-03-20
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子彤工作室
（广东,广州）
这个菜不适合怕辣的你，大家好，我是子彤。一直沉迷于童年的味道，忍不住今天给大家分享小时候的宫爆肉丁，辣才吃硬道理，感觉贵阳话才更适合这个味道 难度：中等 时长：20分钟 材料：梅花肉、姜、祘、蒜苗 调料：酱油、盐、白糖、老抽、醋、糍粑辣椒...
2021-03-07
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子彤工作室
（广东,广州）
过年招呼朋友在家里吃饭，为了快速，做了些卤味来凑菜数，谁知道大家都抢着吃，说超好吃。所以今天应大家要求，来一个秘制卤水大公开。 难度：简单 时长：60分钟 材料：喜欢卤啥就放啥（牛肉、五花肉、鸡蛋、鸡爪、肥肠……） 配料：山奈、香叶、八角...
2021-02-28
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（广东,广州）
今天带来一道年夜饭必备的传统菜式，梅菜扣肉 难度：中等 时长：120分钟 材料：带皮五花肉 配料：姜、葱、八角、梅菜干 调料：南乳、豉油、老抽、耗油、白糖、料酒、 作法：详见视频 梅菜扣肉，口感软烂，梅菜可以吸收五花肉的油和汤汁，而五花肉...
2021-02-07
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（广东,广州）
就快过年啦，可以开始准备好意头的菜式啦， 今日带来一道红火小卤肉，寓意红红火火过大年！ 难度：简单 时长：60分钟 材料：带皮五花肉 配料：姜、葱、蒜、香叶、桂皮、八角、干辣椒 调料：南乳、柱侯酱、豉油、老抽、冰糖、啤酒 作法：详见视频 ...
2021-01-31
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（广东,广州）
秋冬进补，无论南方北方都有吃羊肉的习惯 今日带来一道粤式支竹羊腩煲 难度：简单 时长：90分钟 材料：带皮羊腩、支竹 配料：甘蔗、马蹄、姜葱、蒜苗、香叶、桂皮、草果、八角 调料：南乳、腐乳、柱侯酱、豉油、耗油、冰糖 作法：详见视频 羊肉温...
2021-01-24
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子彤工作室
（广东,广州）
