昨晚做的磅蛋糕,放了冰冻的蓝莓,变颜色了😂。用的是椰子油,烤完外面硬了,里面一直湿湿,算是失败了吗?结果今天冰箱里拿出来,椰子油冻住了,口感还不错。
2019-09-18
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一次成功,记录一下:1、不减糖的话味道应该更好。2、转移的时候,肉眼能看到的粉要么就别入模了。3、生核桃可以先烤一下。
2019-09-14
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记录一下:按方子一共做了四个饼,用了一半的水,另一半用一个蛋替换了。不沾锅里加油,最小火,每一面烤2分钟,出锅!
2019-09-10
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蔬菜汤里加小圆子。本来想做成年糕样的,结果发现面团太小,搓成圈子比较方便。圆子冻过一晚,实测可以拿来煮,而且不散。糯叽叽的口感,放甜汤里估计更好吃。
2019-07-31
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好棒的方子,消耗了做冰淇淋多出来的蛋清,一点都不浪费。挤出来的饼干样子丑了点,早知道挤成马卡龙那样的就好了。
2019-07-16
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