做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包
非常好吃😋。吃不完的都冷冻了。吃了好多天哈哈哈哈，批量把酥皮擀开之后，保鲜膜包着放冷冻，冻几分钟再拿出来放面包上面特别容易把保鲜膜取下来。 一个加热的小技巧，冷冻了的菠萝包先用塑料袋包着放微波炉30~40s，开始有点热的状态。再放进烤箱上...
04-15
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#古早蛋糕# 一次成功~油没有测温，配方减半，8寸方盘，糖65g甜度刚好（已经不怎么甜了，再减需谨慎），烤箱150度烤了75分钟的样子，下次试试70分钟看看，烤了30~40分钟之后就盖了锡纸，再结合其他教程，出烤箱之后震两下震出一些热气，然...
2023-08-27
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第一次泡打粉减了糖也减了，又硬又没味道，这一次学乖了，基本都是按照配方来，不过多加了蓝莓，扁桃仁，蔓越莓，不过加了蓝莓之后太湿了，后来又加了一些面粉
2019-09-26
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终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用
#巧克力曲奇🍪# 终于拔草，不过对我来说太耗时间了，而且成本炒鸡高有没有！应该轻易不会再做…味道挺不错的啦，这次配方减半，因为巧克力用的德芙，所以只放了50白砂糖，甜度刚好
2019-06-29
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时若可止
