奴儿xiao的厨房

御用配方——螺旋酥（蛋黄酥） 

原来用这个配方可以做老婆饼！！ 嘤嘤嘤，豆沙糯米馅的， 没有破壁机， 豆沙是用豆浆机加一丢丢的水做的， 然后加糖加油炒一下，大概09差不多（电磁炉）20min左右。 蛋液➕糖刷在上面更好吃。 包法：两头捏住擀平。#晚餐•2019年9月12日...

奴儿xiao （海外,美国 ）

广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 

我已经很努力了 但是做的不好，因为第一我没买枧水，用的小苏打..... (ಥ_ಥ) 第二，我没买转换糖浆，自己用醋做的哈哈哈 第三，我没有买莲蓉，用莲子做的 第四，时间着急我转换糖浆做了1天就用了 第五，没有花生油，我用的米糠油 结论：总之...

奴儿xiao （海外,美国 ）

2019年08月29日 

- 再平凡的事，一直堅持下去，也會熠熠生輝。 ​​​ 中秋月饼，过几天想自己做一做月饼，先研究一下√

奴儿xiao （海外,美国 ）

2019年08月29日 

⁰⁸ / ₂₉ 风平浪静的闲暇。 ​​​ 中秋快乐（买的月饼）

奴儿xiao （海外,美国 ）

南瓜手撕吐司 

美食意味着满足，或者幸福 等到上瘾想戒掉。#❤面包#

奴儿xiao （海外,美国 ）

南瓜手撕吐司 

二刷方子～ 晚安♡#❤面包#

奴儿xiao （海外,美国 ）

南瓜包子馒头（零失败，新手必备） 

一半的配方是借用这个（南瓜馒头） 我用的南瓜，感觉没有作者做的金黄。 但是配方还是很好的 揉馒头要使劲搓才会更加光滑。 家人吃了都说挺好的和买的差不多哈哈#晚餐•2019年8月18日#

奴儿xiao （海外,美国 ）

汤种奶香馒头（超柔软） 

第一次用汤种来制作馒头 没有揉面机所以纯手工制作（可能好是揉的不够）80g糖，加入225g南瓜，10ml植物油，没有牛奶用2tsp奶粉，全部中筋粉打卡 口感成功√ #晚餐•2019年8月18日#

奴儿xiao （海外,美国 ）

南瓜手撕吐司 

【南瓜吐司🎃】 纯手揉的，记录打卡。 温度170℃35分，表面撒上椰蓉，可以拉出丝，南瓜味道不太重，可以种草。 没有牛奶用了奶粉加水等量。 味道不太甜。 #❤面包#

奴儿xiao （海外,美国 ）

轻甜蜂蜜吐司 

时光清浅，岁月安然。 喜欢平淡的生活。 #❤面包#

奴儿xiao （海外,美国 ）

轻甜蜂蜜吐司 

🍧 ᴀᴜɢᴜsᴛ 八月是由手机、空调和桃子軟糖組成的 食用愉快呀 ​​♡ 【蜂蜜土司】 这是边角料做成的椰蓉小餐包～ #❤面包#

奴儿xiao （海外,美国 ）

雪花南瓜饼 

𝟮𝟬𝟭𝟵/𝟬𝟲/𝟬𝟭 作为一个不过儿童节的人，也要添加仪式感 【今日份红薯饼】 为了比例和南瓜差不多，用榨汁机放入红薯+一半水一半🐮奶。（因为奶味太重不好吃） 然后按照240g糯米粉，250g红薯泥，10g低粉（因为不然可能有点软糯）4...

奴儿xiao （海外,美国 ）