好久没来这里分享自己每天的下厨动态了，今天做的这道菜暂且冠名为〈乱烧小鲅鱼〉吧 用的食材大家可以把图片放大一点就能知道是从颈到排污口斜切去头及内脏的小鲅鱼（有现成的切割好的，也有整条的，因为这类海鱼基本都是冷冻的，也可以买回来自己分割，当然...
2023-07-04
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菠菜一把，粉丝一小捆。我是用凉水泡的粉丝和木耳，菠菜洗净去根，烧好开水先焯的木耳和粉丝，大概一分钟捞粉丝放凉水碗搅散，三分钟捞的木耳，然后余水焯菠菜。焯好菠菜放入凉水轻攥一下挤出一部分水然后切碎备用。二根二荆条切碎，三四瓣蒜拍碎切末，芥末膏...
2019-09-24
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川流不息厨房设备
