无油无糖【蓝莓贝果】面包初学者必备
加了蔓越莓干烤的蓝莓夹心贝果,第一次用自己喂养的酵母烤面包,味道还不错
2022-08-29
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提拉米苏
我又来啦,因为一个人吃甜食,做的大六寸一天吃不完。冷藏室放了3块,冷冻了6块,冷冻时下面垫厨房纸巾吸水,每天下午解冻1~2块吃了一周哈哈。味道没有什么变化,解冻时从冷冻室拿到冷藏室就行了。这是最后两块啦~#提拉米苏#
2022-08-19
提拉米苏(熟蛋,无吉利丁)+自制马斯卡彭
感谢方主的分享,虽然沙巴雍我加热过了一点但是在冰水里不断用手抽搅打一样非常细腻,所以一定要反复搅打,打出细腻的质感 手指饼干我用蛋白烤的,只铺了一层,因为想用奥利奥碎,果然很好吃啊
2022-08-14
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提拉米苏(巧克力海绵蛋糕版)
因为我烤巧克力蛋糕,总是容易消泡,所以我把慕斯层改成巧克力味,把蛋糕烤的香草味嘻嘻😁,好好吃啊,保鲜可以放三天不变味。
2022-07-30
玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
我翻了面,酥皮基本上没有坏,就是烤多了5分钟,上了点色。不过好吃的,我更喜欢酥软的,刚出炉吃偏酥。玫瑰馅的味道太好了,我在想出了玫瑰馅还有什么可以把剩下的熟粘米粉和面粉用了
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2022年07月04日
绿豆酥饼 太婆等假牙党福音,外皮酥香,内馅柔软细腻
2022-07-04
2022年02月20日
今天大半天的作品,明天后天的早饭。凑合吃两天
2022-02-20
这才是洗沙一一自制精细红豆沙(终极修订版)
没有照片了!但是真的好吃,我从小就不爱吃豆沙但是独独对甜烧白里的洗沙情有独钟,在别的女孩子都不爱吃肥肉的时候,我能在洗沙的庇护下吃好几大块五花,肉吃完了,还有沾有洗沙的糯米饭让饭桌边的小孩惦记。 无需赘言,爱吃甜烧白的人都懂洗沙正宗与否。
2022-02-07
枣泥酥
其实不算合格作品,我做的酥皮冷却之后皱了😭,但是还是好吃的!连我这种不爱吃甜的人都喜欢吃
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枣泥馅
按这个方法做了枣泥酥哈哈哈枣泥藏起来了
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橙子的炫技吃法-巧取橙肉技能帖
这个方子太实用了!天知道我最讨厌橙汁里面淡淡的橘络苦味,刚刚要睡了偶然刷到,马上翻身起来削了三个血橙榨汁一杯,再也不用担心橙子消耗不了了!
植物油酥脆饼干
下厨房用植物油做印花饼干的很少,我就是那个不爱闻黄油饼干的人哈哈哈,我把配方里的大豆油换成了橄榄油,把2.5g的奶粉换了青岚抹茶粉~很酥脆哦#晚餐•2022年1月3日#
2022-01-03
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6寸&8寸戚风粉油法